Lai stipras un skaistas rotaslietas, lai kūka ir nepieciešams ievērot dažus noteikumus. Pastāv vairāki veidi, kas stāsta, kā padarīt apdares kūka maksimāli kvalitatīvi un vienkārši.

Rotaslietu izgatavošanā, no mastikas nepieciešams izmantot tikai pašu mazo pūdercukuru. Gadījumā, ja pūderī ir lieli kristāli cukura, tad, kad rullēšana mastika gatava eksplodēt.

Pūdercukura nepieciešams veikt daudz vairāk, nekā norādīts receptē gatavošanas mastikas.

Lai gatavā mastika laikā uzliekot to uz kūka nav kā izplūdu, tās nekādā gadījumā nedrīkst likt uz mitras virsmas.

Ieklāt mastiku var tikai uz eļļas krēms, kas iepriekš ir labi atdzesē ledusskapī, kā arī marcipāns un ganache.

Pielīmējiet gatavo rotas no mastikas var vienkārši, намочив savienojuma vietu ar nelielu ūdens daudzumu. Detaļas мастичных skaitļi savienojas viens ar otru, izmantojot olu baltums. Var izmantot kā vienu olbaltumvielas, un to samaisa ar pūdercukuru.

Nav vērts uz ilgāku laiku atstāt pastas gaisā. Viņa пересохнет.

Liels мастичные formas tiek veikti iepriekš. Ja nav dot viņiem kārtīgi izžūt, viņi var раскиснуть tieši uz gatavā kūka.

Figūriņas, kurām ir liels apjoms, piestiprinās pie торту gandrīz pirms pašas to pasniegšanas. Ja izrotāt tos kūka iepriekš un ievieto to iepriekš stundām ledusskapī, tad figūriņas, uzsūc mitrumu no gaisa, vienkārši рассыпятся.

Krāsa мастичным фигуркам ir pievienots, izmantojot pārtikas krāsvielas. Pirms lietošanas krāsvielas audzēti.

Dzesināta mastika sāk slikti izskrējienu. Lai to padarītu plastmasas, vienkārši novietojiet to mastiku tikai uz pāris sekundēm mikroviļņu krāsnī.

Uzglabā gatavās mastika ledusskapī no vienas līdz divām nedēļām. Saldētavā glabāšanas termiņš tiek palielināts līdz diviem mēnešiem. Pirms nolikt pastas saldētavā ej, ledusskapis, tās ir jāievieto polietilēna maisiņā.

Laikā раскатки mastikas tiek izmantota ciete. Arī viņiem посыпается un šūpuļkrēsls. Dažos gadījumos pastas izveltnē uz промазанной augu eļļu virsmas.

Pēc tam, kad mastiku būs расшатан to nepieciešams pārklāt pāri plēvi un ar tā palīdzību pārcelt uz kūka. Plēves jābūt no augšas. Lai мастичном segumā neveidotos plaisas ir nepieciešams, lai lāpīt pastas ir tiesības uz filmu.

Maksimāli precīzi mastika gulstas uz marcipāna pārklājums.

Pirms apdares kūka no mastikas iegādāties šādu produktu komplekts :

220 grami маршмеллоу (var izmantot Маршмеллоу "Bon Nauda" vai arī "Зефирюшки");

2 ēdamkarotes citrona sulas;

1 ēdamkarote ūdens;

500 g smalku pūdercukura.

Izvietojiet маршмеллоу uz šķīvja un pārlej ar ūdeni un citrona sulu. Ievietot микроволновкуна piecpadsmit sekundes. Uz набухшие konfektes, uzmanīgi ieber pūdercukuru. Tālāk mastiku nepieciešams pārlikt uz dusted ar pūdercukuru galda un rūpīgi вымесить. Kad tas kļūs par тягучей un biezu mīklu var ķerties pie noformēšanas kūka. Sadaliet mastika uz vairākām daļām. Vienu no tiem, jums ir nepieciešams izmantot, lai обтяжки kūka. Citas daļas mastikas nepieciešams krāsot ar krāsām un kārtīgi вымесить līdz viendabīgu krāsu. Rokas darba laikā ar mastiku nepieciešams ieziest ar augu eļļu.