Daudzi mājsaimnieces bieži vien Ziemassvētku vakarā, rodas jautājums par to, kā pareizi pagatavot кутью. Par to, ka šis ēdiens noteikti vajadzētu būt uz galda zina visi. Bet, lūk, par to, kā dažādot tradicionālo кутью zināms nedaudziem.
Kutya - ir reliģiska ēdienu var gatavot brokastis un pusdienas parastās dienās. To atļauts gatavot un ēst tikai pirms lieliem kristīgajiem svētkiem, piemēram, Ziemassvētkiem un Kristības. Arī kutya ir klāt поминальном galda.
Tās tuvumā ir tradicionālā iespējas stūrī izceļas pamata: ūdens kutya gatavojas kristīties, "vienkāršs" - uz ziemassvētku svinības, Jaunais gads - bagāta kutya.
Кутью, ko pareizticīgie cilvēki gatavo pirms Ziemassvētkiem pieņemts valkāt krusta. Bet, patiesībā mums ir izplatīts кутью ir mēģinājuši viss, tuvi radinieki. Protams, cienā noteikti vajadzētu pateikties. Viņi ar prieku pieņems saldumi, augļi un naudu.
Ziemassvētku kutya būtu garšīgi un dāsna, tas palīdzēs nodrošināt, ka visiem, kas to patērē, būs visu gadu, pārticību un veselību.
Kutya nav jābūt sausai, tā noteikti jābūt bagātīgi aromātu medu, magoņu sēklas un citām dabas veltēm. Vēlams gatavot кутью no dabas, dabisko sastāvdaļu. Lai šo ēdienu nav piemēroti izsmalcinātu austrumu vai eiropas garšvielas.
Mūsu mūsu vecmāmiņas un vecvecmāmiņas jūtīgi izturētos pret sagatavošanas кутьи. Ja jūs vēlaties, lūdzu, saviem senčiem, un lūgt tām aizsardzību uz nākamo gadu, iesakām pagatavot кутью pēc viņu receptes.
Sastāvdaļas:
Kvieši nav attīrīts - 500 gr.
Ūdens un 15 l.
Mc - 200гр.
Medus - 2 ēd. k
Valrieksti - viena sauja.
Pagatavošana stūrī par seno recepti:
Lai sāktu, mums ir nepieciešams notīrīt kviešu graudi. To izdarīt nav nemaz tik vienkārši, bet, ja jūs patiešām vēlaties, lai justies kā uz vietas saviem senčiem, tad nāksies papūlēties.
Ņemam miezeri, skaldauglis no koka un pašu kviešus. Par miezeri liekam sauju graudu, un kā būtu, растираем. Lai atvieglotu izņemšanu miziņa подливайте siltu ūdeni miezeri.
Pēc tam jums ir nepieciešams divas līdz trīs reizes noskalo ar kviešiem.
Pārlejam ar ūdeni putraimus un vāram līdz gatavībai.
Ņemam to pašu miezeri un растираем tajā mc. Jums ir, lai izceltos pieniņš no maca.
Pievienojiet maku visu medus un savienojiet visu ar biezputru.
Apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Ja kutya sanāca ne tik saldu, pievieno vēl medu. Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
Kvieši - 2-25 ēd.
Mc - 250g.
Medus - 1-2 ēd. k
Ievārījums ķiršu - 4л.
Riekstiņi - 200гр.
Rozīnes - 100 g.
Pagatavošana кутьи podos:
Nelobīti kviešu graudi замачиваем 12 stundas aukstā ūdenī.
Pa šo laiku vēlreiz промываем putraimus un izliekam to podiem.
Pārlejam ar verdošu ūdeni. Ūdens nedrīkst būt lielāks par 3 cm, kā labība.
Cepeškrāsni разогреваем līdz temperatūrai, kas ir 160-180 g. Liekam podiņu krāsnī.
Pēc atkārtotas ūdens vārīšanās, ir nepieciešams, lai samazinātu temperatūru cepeškrāsnī līdz 120 grādiem. Gatavoties putra būs aptuveni 3 stundas.
Gatavojam pa šo laiku saldo pildījumu. Magones un rozīnes запариваем, sajaucam to ar medu. Riekstiņi pārmaļam blenderī.
Ņemam podi раскладываем tiem medus маковую pildījumu un nosūtām uz 20 min. atpakaļ cepeškrāsnī. Mūsu ēdiens ir gatavs!
Sastāvdaļas:
Attēls ir apaļš - 2 ēd.
Mc - 05ст.
Mandeles - 05 ēd.
Žāvētas aprikozes - 1 ēd.
Sukādes - 100g.
Medus - pāris karotes
Pagatavošana kuti no rīsiem un кураги:
Attēls промываем trīs reizes. Ielej katliņā un pārlejam ar aukstu ūdeni. Pēc vārīšanās putraimus vārām 3-7 minūtes.
Pēc tam, atslēdzam galvā gāzes un atstājam attēls uz plīts vēl uz 15 minūtēm, lai viņš ir sasniedzis.
Mandeles un курагу sagriežam, magones, pārlejam ar verdošu ūdeni.
Pievienojam rīsiem sukādes, курагу, medus, rieksti un mc. Cepums, izliekam uz skaista šķīvja un pasniedzam mīļajiem cilvēkiem.
Lai stūrī var ņemt jebkuru putraimus. Ja jums nav laisti kviešu putru nevajag sevi mocīt, vienkārši sagatavojiet кутью rīsu vai miežu. Lai šo ēdienu nav piemērots, bioloģiskā saimniecībā audzēti griķi.
Salds pildījums, lai кутьи neprasa ilgstošu termisko apstrādi: vārīt un cept to nevajag.
Lai кутьи var pagatavot medus sīrups vai pieniņš no maca. Tās ideāli piemērotas tam, lai ēdiens ir sanācis ļoti sulīgs.
Katru sastāvdaļu stūrī ir sava nozīme. Putraimi - tā ir dzīvības simbols un ilgmūžību, medus - bezrūpīgi un jautri, mc - pārticība, bet rieksti simbolizē auglību, žāvētas aprikozes - skaistumu, rozīnes - vīrišķo spēku.
Gatavot кутью nepieciešams noskaņojumu, celt tā ir pati par sevi skaista traukā mājā.
Neviens svētki neiztiek bez apmācības. Pagatavošana tradicionālajiem ēdieniem Ziemassvētkos ļauj izveidot īpašu, ir aizraujošs stāvoklis tuvuma kaut ko gaišu un skaistu. Sviniet Ziemassvētkus, ar tīru sirdsapziņu un savu sirdi!
Kutya - ir reliģiska ēdienu var gatavot brokastis un pusdienas parastās dienās. To atļauts gatavot un ēst tikai pirms lieliem kristīgajiem svētkiem, piemēram, Ziemassvētkiem un Kristības. Arī kutya ir klāt поминальном galda.
Tās tuvumā ir tradicionālā iespējas stūrī izceļas pamata: ūdens kutya gatavojas kristīties, "vienkāršs" - uz ziemassvētku svinības, Jaunais gads - bagāta kutya.
Cooking receptes ziemassvētku кутьи
Кутью, ko pareizticīgie cilvēki gatavo pirms Ziemassvētkiem pieņemts valkāt krusta. Bet, patiesībā mums ir izplatīts кутью ir mēģinājuši viss, tuvi radinieki. Protams, cienā noteikti vajadzētu pateikties. Viņi ar prieku pieņems saldumi, augļi un naudu.
Ziemassvētku kutya būtu garšīgi un dāsna, tas palīdzēs nodrošināt, ka visiem, kas to patērē, būs visu gadu, pārticību un veselību.
Kutya nav jābūt sausai, tā noteikti jābūt bagātīgi aromātu medu, magoņu sēklas un citām dabas veltēm. Vēlams gatavot кутью no dabas, dabisko sastāvdaļu. Lai šo ēdienu nav piemēroti izsmalcinātu austrumu vai eiropas garšvielas.
Kutya (сочиво) pēc senas receptes
Mūsu mūsu vecmāmiņas un vecvecmāmiņas jūtīgi izturētos pret sagatavošanas кутьи. Ja jūs vēlaties, lūdzu, saviem senčiem, un lūgt tām aizsardzību uz nākamo gadu, iesakām pagatavot кутью pēc viņu receptes.
Sastāvdaļas:
Pagatavošana stūrī par seno recepti:
Recepte ziemassvētku кутьи podi
Sastāvdaļas:
Pagatavošana кутьи podos:
Ziemassvētku kutya no rīsiem un кураги
Sastāvdaļas:
Pagatavošana kuti no rīsiem un кураги:
Padomus par cooking кутьи
Lai stūrī var ņemt jebkuru putraimus. Ja jums nav laisti kviešu putru nevajag sevi mocīt, vienkārši sagatavojiet кутью rīsu vai miežu. Lai šo ēdienu nav piemērots, bioloģiskā saimniecībā audzēti griķi.
Salds pildījums, lai кутьи neprasa ilgstošu termisko apstrādi: vārīt un cept to nevajag.
Lai кутьи var pagatavot medus sīrups vai pieniņš no maca. Tās ideāli piemērotas tam, lai ēdiens ir sanācis ļoti sulīgs.
Katru sastāvdaļu stūrī ir sava nozīme. Putraimi - tā ir dzīvības simbols un ilgmūžību, medus - bezrūpīgi un jautri, mc - pārticība, bet rieksti simbolizē auglību, žāvētas aprikozes - skaistumu, rozīnes - vīrišķo spēku.
Gatavot кутью nepieciešams noskaņojumu, celt tā ir pati par sevi skaista traukā mājā.
Neviens svētki neiztiek bez apmācības. Pagatavošana tradicionālajiem ēdieniem Ziemassvētkos ļauj izveidot īpašu, ir aizraujošs stāvoklis tuvuma kaut ko gaišu un skaistu. Sviniet Ziemassvētkus, ar tīru sirdsapziņu un savu sirdi!