Praktiski ne vienā kompānijā vai ģimenes svētki neiztiek bez sulīgs galdus, kurā salāti ieņem vienu no vadošajām vietām. Turklāt iztikt ar vienu vai vairākām sugām nesanāk, tieši tāpēc vakarā neilgi pirms visbiežāk notiek pēc intensīva griešanas un būvi tradicionālos ēdienus.
Tradīcijas - tas, protams, ir labi, bet reizēm sāk gribēties pamēģināt kaut ko pilnīgi jaunu, uzzināt, ko gatavo citi saimnieces, kādi jaunumi pasaulē virtuves var pārsteigt jums un jūsu ģimenei.
Patiesībā sastāvs jaungada salāti uz galda nav pakļaujas noteiktiem likumiem vai to normām, katra saimniece dara savu izvēli atkarībā no garšas vēlmēm savas ģimenes.
Ja atceramies padomju Jaunais gads, tad šajos laikos uz galda obligāti piedalījās olivjē un kažoks. Cik tas nebūtu dīvaini, bet tagad sastāvs svētku galda, nav īpaši mainījusies, lielākā daļa mājsaimnieces dod priekšroku, lai nav jāmaina ieradumi un parašas, un šajā ziņā.
Lai jums ilgi nācās mocīties ar jautājumu, ko pagatavot uz Jauno gadu no salātiem, ko mēs piedāvājam jūsu uzmanībai receptes populārākajām un jau ļoti tradicionālo jaungada salāti, kā arī разбавим vairākiem neparastiem, bet ne mazāk garšīgām receptēm.
Protams, nevienu neizbrīnīs fakts, ka visvairāk tradicionālo un tautas jaungada ēdiens postpadomju telpā ir ne kas cits, kā mīļākie olivjē.
Bez tam, salātu, ne bija ne viena lieli svētki, un tā recepte mainās un sarakstījās no gada uz gadu. Taču maz, kas zina, ka sākotnējā versija šī salātiem bija pilnīgi cits sastāvs, un vispār viņš sauca mērci par godu savu izgudrotāja pavārs Olivjē.
Tagad šķirņu šo salātu tur nav daudz, kas dod priekšroku sastāvdaļas redzēt vārītu desu, bet kāds gaļa, bet būtība no tā nemainās. Citējot vispopulārākais variants.
Tās pagatavošanai tev būs nepieciešams:
olas - 5 gab.;
kartupeļi - 6 gab.;
vistas fileja - 1 gab.;
sīpols - 1 gab.;
zaļie zirnīši - 1 burciņa;
marinēti gurķi - 5 gab.;
majonēze, sāls, pipari.
Lai sāktu veiksim iepriekšēja sagatavošanās: kartupeļus, neattīrot no mizas, labi jānomazgā un darīts līdz gatavībai. Paralēli ar to skalo fileju un veselīgs kādu отваривается, olas ir nepieciešams uzvārīt.
Pēc tam viss ir labi охлаждаем, tas ir labāk, lai tas vispār darīt iepriekšējā vakarā, citādi salāti var aizņemt daudz laika, bet, kā zināms, pirms svētkiem tās mūžīgi pietrūkst.
Kad visi остыло, notīram kartupeļus mizu un sagriežam to sīkos kubiciņos, пересыпаем viss atsevišķs, pietiekami dziļi jauda, lai būtu ērti traucēt. Tad notīram olas no čaumalām, un arī sagriežam kubiciņos, pievienojam kartupeļiem.
Vistas tiek sagriezta neliela salmiņos, bet sīpolu mazos šķēles. Vispār, ja ir iespēja, parasts majonēzes labāk aizstāt ar zaļo. Gurķus sagriež nelielos kubiciņos un arī dodas uz visām iepriekšējām sastāvdaļām.
Zirņi отцеживающегося un пересыпается kopējā maisījums. Visu kārtīgi заправляется majonēzi, солится un перчится pēc garšas. Lai olivjē neizskatās pārāk banāli, to var pasniegt nelielās тарталетках, grezno ar zaļumiem.
Arī pie tradicionālajiem salātiem attiecas siļķes kažokā un мимозу, tomēr par to receptēs mēs parunāsim citu reizi, jo tik ļoti gribās minēt dažas interesantas un neparastas iespējas, piemēram, runāt par gaļas salāti uz Jauno gadu.
Šī recepte neliks jums uz ilgu laiku jāstāv pie plīts, bet priecēs ar savu garšu un, apvienojot sastāvdaļas, galvenais, iesniedzot to uz galda, labi izrotāt. Tās pagatavošanai tev būs nepieciešams:
250 g vistas filejas;
250 g šampinjonu
1 sīpols;
majonēze, sāls, pipari, zaļumi.
Vistas fileja nepieciešams kārtīgi izskalot, pēc tam vāra līdz gatavības stāvokļa. Šampinjonus dodas verdošā ūdenī, iepriekš sālītu, kur viņi vāra 5 minūtes.
Vistu un šampinjonus sagriež vidēja kubiciņos, sajauc kopā. Sīpolus sagriež mazās strēmelītēs, pēc tam замачивается uz кипятке uz 10 minūtēm, pēc tam ūdens noliešanu, bet sīpolus pievieno vistu un šampinjonus.
Salāti заправляется pēc garšas, majonēzi, солится un перчится, pēc tam nosūtīts uz 1 stundu ledusskapī. Pirms pasniegšanas uz galda, salātu bļoda, rotā ar zaļumiem vai lapiņām svaigiem salātiem.
Šie salāti garšos tiem, kas mīl vieglu un zema tauku satura virtuvi, tie ir ļoti garšīgi un viegli pagatavojami, tomēr, tomēr, tomēr, ir ļoti noderīga.
Lai to pagatavotu, tev būs nepieciešams:
pušķītis svaiga rukolas (aptuveni 50 g);
200 g garneļu;
2 tomāti;
olīveļļa un sojas mērci.
Lai pagatavotu šo salātu derēs garneles jebkura izmēra, protams, vislabāk iegādāties karaļa, bet arī garneles standarta izmēru ne ar ko nav sliktāks garšas ziņā.
Ja esat iegādājies tos neapstrādātas, tad to nepieciešams novārīt, pēc tam attīra no visām ādiņām un ķepiņām, atstājot tīru gaļu. Tomātus nomazgā, pēc tam sagriež daiviņās (vislabāk derēs blīvs dārzenis), руколла arī рубится lieliem gabaliņiem.
Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa, pēc tam uzpilda degvielu ēdamkaroti sojas mērci, olīveļļu.
Lai to pagatavotu, tev būs nepieciešams:
400 g kalmāra filejas;
300 g krabju gaļa;
300 g garneļu;
6 olas;
majonēze, sāls.
Pats galvenais - tas nav sagremot kalmāri, citādāk tie būs ļoti grūts un salātu garša sabojāsies. Plēve ar tiem iepriekš ir noņemts, un viņi paši vārās ne vairāk kā 2-3 minūtes. Ir arī nepieciešams, vāra garneles un olas, atdzesēt un attīrīt no čaumalas.
Nelielas garneles dodas pilnībā salāti, kā lielos, nepieciešams vairākas reizes sagriezt. Kalmāri, sasmalcinām gredzeniem, krabju gaļu un olas sagriež salmiņos.
Visas sagatavotās sastāvdaļas samaisa un uzpilda degvielu majonēzi. Salāti ir gatavi!
Jūsu ievērībai, mēs piedāvājam recepti, kas ir aktuāls jebkurā gada laikā, viņš ir pievilcīgs izskats, bet arī neticami garša.
250 g šampinjonu;
2 kartupeļus;
1 burkāns;
tartara mērce;
2 olas;
1 sīpols.
Kartupeļi, burkāni un olas, kas tiek vārīti, līdz gatavs, un šajā laikā, sēnes nomazgā, sagriež salmiņos un sautē uz pannas, līdz valsts pilnu gatavību. Vārīti burkāni натирается uz rīves, kartupeļus sagriež kubiņos, pēc tam tos pievieno mērci tartars. Lai salāti ir ieguvusi formu, būsim izplatīt to plastmasas pudeli ar nogriezts malām.
Pirmā kārta - kartupeļi ar mērci un smalki sakapāto sīpolu. Pēc tam publicēti sēnes un burkānus, pēdējo ir mazliet pasālīt. Pēdējā kārta salātu - натертый baltums un dzeltenums uz rīves. Tad pudele ir kārtīgi noņemta, bet uz šķīvja paliek gatavos salātus.
Tradīcijas - tas, protams, ir labi, bet reizēm sāk gribēties pamēģināt kaut ko pilnīgi jaunu, uzzināt, ko gatavo citi saimnieces, kādi jaunumi pasaulē virtuves var pārsteigt jums un jūsu ģimenei.
Patiesībā sastāvs jaungada salāti uz galda nav pakļaujas noteiktiem likumiem vai to normām, katra saimniece dara savu izvēli atkarībā no garšas vēlmēm savas ģimenes.
Ja atceramies padomju Jaunais gads, tad šajos laikos uz galda obligāti piedalījās olivjē un kažoks. Cik tas nebūtu dīvaini, bet tagad sastāvs svētku galda, nav īpaši mainījusies, lielākā daļa mājsaimnieces dod priekšroku, lai nav jāmaina ieradumi un parašas, un šajā ziņā.
Lai jums ilgi nācās mocīties ar jautājumu, ko pagatavot uz Jauno gadu no salātiem, ko mēs piedāvājam jūsu uzmanībai receptes populārākajām un jau ļoti tradicionālo jaungada salāti, kā arī разбавим vairākiem neparastiem, bet ne mazāk garšīgām receptēm.
Galvenais ir parūpēties par to, lai visi ēdieni un salāti ir savienoti kopā, un maksimāli daudzveidīga pēc sava sastāva.
Tradicionālās jaungada salāti
Protams, nevienu neizbrīnīs fakts, ka visvairāk tradicionālo un tautas jaungada ēdiens postpadomju telpā ir ne kas cits, kā mīļākie olivjē.
Bez tam, salātu, ne bija ne viena lieli svētki, un tā recepte mainās un sarakstījās no gada uz gadu. Taču maz, kas zina, ka sākotnējā versija šī salātiem bija pilnīgi cits sastāvs, un vispār viņš sauca mērci par godu savu izgudrotāja pavārs Olivjē.
Tagad šķirņu šo salātu tur nav daudz, kas dod priekšroku sastāvdaļas redzēt vārītu desu, bet kāds gaļa, bet būtība no tā nemainās. Citējot vispopulārākais variants.
Recepte, salāti "Olivjē"
Tās pagatavošanai tev būs nepieciešams:
Lai sāktu veiksim iepriekšēja sagatavošanās: kartupeļus, neattīrot no mizas, labi jānomazgā un darīts līdz gatavībai. Paralēli ar to skalo fileju un veselīgs kādu отваривается, olas ir nepieciešams uzvārīt.
Pēc tam viss ir labi охлаждаем, tas ir labāk, lai tas vispār darīt iepriekšējā vakarā, citādi salāti var aizņemt daudz laika, bet, kā zināms, pirms svētkiem tās mūžīgi pietrūkst.
Kad visi остыло, notīram kartupeļus mizu un sagriežam to sīkos kubiciņos, пересыпаем viss atsevišķs, pietiekami dziļi jauda, lai būtu ērti traucēt. Tad notīram olas no čaumalām, un arī sagriežam kubiciņos, pievienojam kartupeļiem.
Vistas tiek sagriezta neliela salmiņos, bet sīpolu mazos šķēles. Vispār, ja ir iespēja, parasts majonēzes labāk aizstāt ar zaļo. Gurķus sagriež nelielos kubiciņos un arī dodas uz visām iepriekšējām sastāvdaļām.
Zirņi отцеживающегося un пересыпается kopējā maisījums. Visu kārtīgi заправляется majonēzi, солится un перчится pēc garšas. Lai olivjē neizskatās pārāk banāli, to var pasniegt nelielās тарталетках, grezno ar zaļumiem.
Arī pie tradicionālajiem salātiem attiecas siļķes kažokā un мимозу, tomēr par to receptēs mēs parunāsim citu reizi, jo tik ļoti gribās minēt dažas interesantas un neparastas iespējas, piemēram, runāt par gaļas salāti uz Jauno gadu.
Salātu recepte ar sēnēm un vistu
Šī recepte neliks jums uz ilgu laiku jāstāv pie plīts, bet priecēs ar savu garšu un, apvienojot sastāvdaļas, galvenais, iesniedzot to uz galda, labi izrotāt. Tās pagatavošanai tev būs nepieciešams:
Vistas fileja nepieciešams kārtīgi izskalot, pēc tam vāra līdz gatavības stāvokļa. Šampinjonus dodas verdošā ūdenī, iepriekš sālītu, kur viņi vāra 5 minūtes.
Vistu un šampinjonus sagriež vidēja kubiciņos, sajauc kopā. Sīpolus sagriež mazās strēmelītēs, pēc tam замачивается uz кипятке uz 10 minūtēm, pēc tam ūdens noliešanu, bet sīpolus pievieno vistu un šampinjonus.
Salāti заправляется pēc garšas, majonēzi, солится un перчится, pēc tam nosūtīts uz 1 stundu ledusskapī. Pirms pasniegšanas uz galda, salātu bļoda, rotā ar zaļumiem vai lapiņām svaigiem salātiem.
Salāti uz Jauno gadu, jūras velšu
Šie salāti garšos tiem, kas mīl vieglu un zema tauku satura virtuvi, tie ir ļoti garšīgi un viegli pagatavojami, tomēr, tomēr, tomēr, ir ļoti noderīga.
Salātu recepte ar garnelēm, rukolu un tomātiem
Lai to pagatavotu, tev būs nepieciešams:
Lai pagatavotu šo salātu derēs garneles jebkura izmēra, protams, vislabāk iegādāties karaļa, bet arī garneles standarta izmēru ne ar ko nav sliktāks garšas ziņā.
Ja esat iegādājies tos neapstrādātas, tad to nepieciešams novārīt, pēc tam attīra no visām ādiņām un ķepiņām, atstājot tīru gaļu. Tomātus nomazgā, pēc tam sagriež daiviņās (vislabāk derēs blīvs dārzenis), руколла arī рубится lieliem gabaliņiem.
Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa, pēc tam uzpilda degvielu ēdamkaroti sojas mērci, olīveļļu.
Salātu recepte "Karaliskā"
Lai to pagatavotu, tev būs nepieciešams:
Pats galvenais - tas nav sagremot kalmāri, citādāk tie būs ļoti grūts un salātu garša sabojāsies. Plēve ar tiem iepriekš ir noņemts, un viņi paši vārās ne vairāk kā 2-3 minūtes. Ir arī nepieciešams, vāra garneles un olas, atdzesēt un attīrīt no čaumalas.
Nelielas garneles dodas pilnībā salāti, kā lielos, nepieciešams vairākas reizes sagriezt. Kalmāri, sasmalcinām gredzeniem, krabju gaļu un olas sagriež salmiņos.
Starp citu, sastāvs salātu нестрогий, ja kādu elementu trūkst, tad to var aizstāt ar citām ogām, piemēram, mīdijām.
Visas sagatavotās sastāvdaļas samaisa un uzpilda degvielu majonēzi. Salāti ir gatavi!
Garšīgi dārzeņu salāti ar Jauno gadu
Jūsu ievērībai, mēs piedāvājam recepti, kas ir aktuāls jebkurā gada laikā, viņš ir pievilcīgs izskats, bet arī neticami garša.
Recepte, salāti ar sēnēm un burkāniem
Kartupeļi, burkāni un olas, kas tiek vārīti, līdz gatavs, un šajā laikā, sēnes nomazgā, sagriež salmiņos un sautē uz pannas, līdz valsts pilnu gatavību. Vārīti burkāni натирается uz rīves, kartupeļus sagriež kubiņos, pēc tam tos pievieno mērci tartars. Lai salāti ir ieguvusi formu, būsim izplatīt to plastmasas pudeli ar nogriezts malām.
Pirmā kārta - kartupeļi ar mērci un smalki sakapāto sīpolu. Pēc tam publicēti sēnes un burkānus, pēdējo ir mazliet pasālīt. Pēdējā kārta salātu - натертый baltums un dzeltenums uz rīves. Tad pudele ir kārtīgi noņemta, bet uz šķīvja paliek gatavos salātus.