Pankūkas var būt ne tikai deserts un gardas uzkodas, bet arī pilnvērtīgs ēdiens - ja tos pagatavot ar attiecīgu pildījumu. Piemēram, Francijā restorāna ēdienkartē ir atsevišķa opcija - uz блинам pievieno olas, lai sāta. Tātad, lai ēdienu gatavošanas receptes Бретонских pankūkām jums būs nepieciešams:
Lai pagatavotu mīklu: paul l piena, sāls, vistas olas, milti, cukurs, irdinātājs. Par pildījumu: šķiņķi, olas, siers, sviests. No piena, olām, cukura, sāls un разрыхлителя sagatavojiet блинное mīklu. Uzkarsē блинную pannu, iesmērējiet ar sviestu. Половник блинного mīklu ielej pannā un uzklāt biezā. Pēc dažām sekundēm, kad pankūka "sajūgu" un vidū izveidojiet vienu olu.

Ar lāpstiņu ir ugunskurs, olbaltumvielas pēc virsmas pankūkas, bet, lai baltums palika pa vidu. Ap dzeltenumu šķēles izkārto sagrieztos šķiņķi un pārkaisa rīvētu cieto sieru, bet mēģināt aizskart, olas dzeltenumu. Mazliet apcepiet pankūku pildījumu un ar lāpstiņu no visām pusēm ietin malas uz iekšu, lai tie nav pagriezās, mazliet ilgāk turiet lāpstiņu uz сгибе.
Kā pagatavot бретонские pankūkas:
Novada pankūkām iesmērējiet ar sviestu un mazliet подавите. Gatavojot olas nevajadzētu pilnībā "pieķerties", jo tās saturs kļūs par mērci, lai virskārtas.
Padoms: jūs varat eksperimentēt ar pildījumu, lai šīs pankūkas, tas var būt: sēnes, spinātus, bekonu, bolognese mērci, olīvas, tomāti un citi Šeit kā vārīšanas ēst picu, viss, kas atrodams ledusskapī, izmanto par pildījumu.
Бретонские pankūkas pēc mūsu receptes ir gatavi.