Ievārījums no pienenēm - viena no garšīgākajām zāļu. Saaukstēšanās tik ļoti negribas dzert rūgtas tabletes, kas ne tikai ārstē, bet arī ir spēja negatīvi ietekmēt iekšējos orgānus. Bet ir ievārījuma recepte no pienenēm, kas ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs! Tas pēc garšas ļoti atgādina medu, tāpēc patiks daudziem. Tādēļ, lai izlemtu, kā gatavot ievārījumu no pienenēm mājas apstākļos, tiksim skaidrībā, nekā noderīgs šis augs. Tautas medicīna izmanto augu uz visiem simts procentiem, tas ir, no saknēm līdz pat ziediem. Piemērots ārstēšanai un profilaksei, uroģenitālās sistēmas, kuņģa-zarnu trakta, ja ir tūska, aizcietējumiem un hemoroīdiem, uzlabo asinsriti un aknu darbību. Uzlējumus no saknēm un kātiem pienenes ir pretiekaisuma īpašības.

Ievārījums no pienenēm kā pagatavot

Jaunās lapas izmanto pārtikā kā salātu mērci. Pieneņu lapas satur holīnu, C vitamīns, B2 Ca, K, Mn, Fe, P, nikotīnskābi, karotīnu. Austrumos pienene tiek uzskatīts par augu un aktīvi tiek pievienota ēdieniem, bet Eiropas valstīs, piemēram, tas nav paradoksāli, cilvēki cīnās ar to kā ar nezāļu. To var izmantot, lai pagatavotu vīnu, kas ir ārstnieciskās īpašības. Pienenes nav kontrindikāciju un blakusparādību, tāpēc to var izmantot visi. Daži avoti ziņo, ka pienene, var izmantot arī kā profilaktisks līdzeklis pret vēzi. Pieneņu sula izmanto kā nostiprinošu līdzeklī, jo tieši svaigā produktā ir maksimāli daudz vitamīnu un mikroelementu.
Recepte ievārījums no pienenēm

Sastāvdaļas:

Pieneņu ziedi: 300 gab;
Cukurs: 1 kg;
Ūdens: 2 glāzes;
Citronskābe: 05 tējk.

Pagatavošana:

Saplūkt puķes pieneņu bez kātiem. Notīrīt visu zaļas lapiņas, atstājot tikai dzelteno. Skalojiet ar aukstu ūdeni. Uzvāra sīrupu, pievieno tur attīrīti ziedlapiņas, ļaut uzvārīties, tad samazina uguni un vāra 20 minūtes. Pirms gatavošanas beigām pievieno citronskābi. Tā vietā, citronskābi var izmantot sulu no citrona pusītes. Gatavo ievārījumu lej pa стерилизованным bankām un aizvērt vāku.
Receptes, kā gatavot ievārījumu no pienenēm mājas apstākļos, ir daudz. Lai palielinātu ārstnieciskās īpašības ievārījumu no pieneņu pievieno medu. Arī gatavojot var pievienot sula, apelsīnu vai mandarīnu.
Tā bija vienkārša recepte, ievārījumu no pieneņu ar savām rokām.

Video recepte ievārījumu no pieneņu

Gardas receptes ievārījumu no pieneņu kā video.