Kāds pamostas ar зверским apetīti un ir gatavs ēst vērsim pie brokastis. Protams, зажаренного. Bet kāds no rīta izmaksā tasi kafijas, nav spējīgs sagremot pat par sviestmaizi. Doma par зажаренном vērsim šajā gadījumā izraisīs drīzāk ir nelabums, slikta dūša, nekā paisums apetīti. Dietologi stingri iesaka pievērst īpašu uzmanību tieši brokastīs, kā svarīgāko no visām ēdienreizēm. Jo vakariņas būtu viegli (pazīstams sakāmvārds pat iesaka скормить viņa ienaidnieku), bet uz vakariņām, jūs jebkurā gadījumā izsalkuši, un bez jebkādiem atgādinājumiem ēst pirmo, otro un trešo.
Ja jūs ēda ne vēlāk kā trīs stundas pirms miega un gulēja astoņas vai vismaz septiņas stundas, tad bada sajūtu, visticamāk, neradīsies. Galu galā ir pagājuši jau veseli divpadsmit stundas, kopš pēdējās ēdienreizes. Cita lieta, ka rīta steigā, un, ja nav ieradumus, jūs varat vienkārši nevar pamanīt. Tas izlīdzināsies ar jums pēc tam: ja jūs nākt uz darbu un sākt aktīvu darbību. Jūsu smadzenēm nepieciešams ēdieni, kā jūsu vēders būs neapmierināts, ka viņam nav ko sagremot. Un jūs apēdīsiet kādu bulciņu vai citu kulinārijas izstrādājumu apšaubāma lietderība, kas var atrast jūsu bufetē. Jo diez vai tur var atrast biezpienu ar augļiem vai auzu putru. Diemžēl.
Veselīgas brokastis ir jābūt vismaz ceturtdaļas ikdienas uzturā, un ietver:

1. Graudaugus (putras, graudu maize, pārslas).
   Piena produkti (siers, jogurts, piens, siers utt).
   Svaigi augļi vai dārzeņi.
   Graudaugi satur "lēni" ogļhidrāti, kas dod ilgstošu sāta efektu un ilgstošu enerģijas piegādi. Tās būs ne izjust izsalkumu līdz pusdienām un sniegs nepieciešamās barības vielas no jūsu smadzenēm.
   Piena produkti ir viegli sagremojamus proteīnus un masa, vitamīnu un barības vielu. To lietošana veicina organisma kopējā tonusa.
   Svaigi augļi un dārzeņi - tas ir avots, dabisko vitamīnu, šķiedrvielu, glikozes. Tās normalizē vielmaiņu un piepilda ar enerģiju.
   Varat apvienot visus trīs punktus vienā: uzvāra auzu putra uz piena un pievienot augļu gabaliņus. Auzu ļoti noderīga kuņģa: tas apvelk gļotādu, novērš rašanos gastrīta, un palīdz normalizēt skābju. Turklāt, pateicoties šķiedrvielu, auzu stimulē zarnu darbību un palīdz samazināt holesterīna līmeni.
   Citas putras arī ir masu noderīgas īpašības.
   Griķi satur daudz olbaltumvielu, tas labvēlīgi ietekmē aknu, aizkuņģa dziedzera un zarnu darbību. Пшенная biezputra palīdz normalizēt vielmaiņu un izvadīt lieko tauku un toksīnu izvadīšanai. Перловка veicina interferona izstrādi organismā kolagēna, kas ir svarīgi, lai saglabātu ādas elastību. Rīsi, piemēram, auzu, ir обволакивающими īpašībām un tāpēc ir noderīgi, ja ir čūlas un gastrīta gadījumā.
   Tiem, kam nepatīk putras vai negrib tērēt laiku tos gatavojot, piemēram, злакового produktu var ieteikt graudu maize. Tas ir mazāk калорийный, nekā balts, satur augu olbaltumvielu un pietiekami daudz "lēnos" ogļhidrātus. Ja jūs vēlaties, lai jūsu brokastis ir ne tikai barojoša, bet arī mazkaloriju, tad nedariet sviestmaizi ar sviestu vai desu. Labāk ņemt vājpiena biezpiens vai vārīta gaļa, piemēram, vistas sīpolus. Vai nedaudz džema - tikai, lai garšas.
   Vēl viens variants - musli vai pārslas. Tie ir tie paši, graudaugu, kas tiek izmantoti, lai pagatavotu auzu vai cepamais graudu maizes, tikai citā formā. To var lietot ar pienu vai jogurtu.
   Kā olbaltumvielu avots, var izmantot olas: отварном kā, piemēram, olu kulteni vai omleti. Bet, ja neesat profesionāls sportists un nav nodarbojaties ar fizisku darbu, labāk ierobežot alkohola olas līdz trim līdz četriem gabaliem nedēļā. Tas ir gatavot sev brokastis, olu kulteni vai omleti no divām olām ne biežāk kā divreiz nedēļā. Un, ja jums ir paaugstināts holesterīna līmenis, tad šajā jautājumā jums nepieciešams konsultēties ar ārstu.
   Iespējas noderīgu brokastīm:
   
   1. Biezpiens ar medu, augļiem, ogām, augļiem (žāvētiem augļiem), riekstiem.
      Omlete ar dārzeņiem un (vai) zaļumiem un хлебцами no pilngraudu miltiem.
      Augļu salāti ar putukrējumu. Var pievienot mīksto sieru.
      Sendvičs no graudu maize, salātu lapas, tomāti, liesu gaļu.
      Diētiskās maizītes ar sieru un augļiem, vidējas plates.
      Jebkura putra ar pienu.
      Ja jūs vēlaties zaudēt svaru un sēdēt uz diētu, kas ir dota jums ar lielām grūtībām, brokastis - tas ir laiks, kad jūs varat atļauties lieku. Tiem, kas regulāri завтракает, kā liecina pētījumi, vielmaiņu ātrāk, nekā atbalstītāji rīta голодовки. Tāpēc kūka, съеденное brokastis, dos ievērojami mazāk ietekmē jūsu figūru, nekā to pašu kūku, съеденное vakariņas. Vai tas nozīmē, ka brokastis var ēst visu, ko vēlaties?
      No vienas puses - jā. Bet no otras - nē. Liekās kalorijas stacijai ēstie no rīta, ir iespēja būt израсходованными dienas laikā. Bet, ja jūs ēst pārtikas produktus, kas ir kaitīgi, piemēram, jūsu aknu vai kuņģa, tad kaitējums tiks nodarīts neatkarīgi no diennakts laika.
      Brokastis ir ne tikai lietderīga, bet arī garšīga. Un skaista. Taču viņš norāda garastāvokli uz visu dienu! Tikai iedomājieties: gardu omleti, rotātas ar zaļumiem un pa pusītēm ķiršu tomātiem, šķēle čipsi maizīti no graudu maizes ar karoti aprikožu džema un tase aromātiskas kafijas-Labs dienas sākums, vai ne?
      Un nevajag teikt, ka pagatavošana omletes un sagriešanas tomātu divās daļās, prasa pārāk daudz laika. Ja jums ir pieredze un iemaņas viss gatavošanas process aizņems ne vairāk kā desmit minūtes. Bet, varbūt pat mazāk. Un tas ir tā vērts. Jo jūs dosieties uz darbu labā garastāvoklī, ar patīkamu siltuma sajūtu kuņģī, bet jūsu asinis tiks milzīgu daudzumu vērtīgu vielu, kas visu dienu dāvās jums mundrumu un enerģiju.