Panna ir dažreiz sauc par karalieni vai karalieni virtuves. Un tas nav nejauši, jo tieši tajā saimnieces gatavo zupas, dārzeņi mencas aknas sīki sakapājiet, vāra kompotus, sautē kaut ko. Kopumā šāds mācību priekšmets būtu arsenālā ir visas sievietes, neatkarīgi no to statusa un hobijs (ēst visiem gribas). Bet kā izdarīt izvēli?
Līdz šim variantu ir daudz. Ja agrāk bija iespējams iegādāties tikai alumīnija, čuguna vai emaljēti katliņi, tad šodien materiāls var būt vairāk mūsdienīgu un augsto tehnoloģiju. Uzskaitīsim galvenās iespējas:
Alumīnija katls bija virtuvē katrā padomju sievietes gadus trīsdesmit atpakaļ. Tas ir ļoti viegls, īpaša kopšana nav nepieciešama. Ūdens tajā sasilst ātri, ka ir ļoti svarīgi, lai daži. Bet sakarā ar neliela biezuma sienas кастрюлька var deformēties, погнуться. Ēdiens tajā nereti пригорает, skābes un sārmu preparāti šāds materiāls nepieļauj. Toties tas ir ļoti lēti.
Nerūsējošā tērauda šodien ir ļoti, ļoti populārs. Vēl varētu būt, jo šādu materiālu ir daudz neapstrīdamu priekšrocību: stiprību, izturību, praktiskumu, viegli kopjams, izturīgs pret jebkuru vielām, iespēja izmantot uz jebkura veida plātņu un pat cepeškrāsnī, lēna atdzesēšana pārtikas spēkā laba siltuma jaudu. Bet maksāt tāds priekšmets būs dārga.
Ugunsdrošais stikls - lielisks mūsdienīgs materiāls, kas ļauj saglabāt dabisko garšu pārtikas produktiem. Ēdiens ir līdz dibenam gandrīz nepiedeg, ir viegli mazgāt, īpaša kopšana nav nepieciešama. Bet šāds katls nav piemērots, piemēram, indukcijas plītis. Turklāt, materiāls ir diezgan trausla, kas samazina kalpošanas laiku.
Keramikas katls atšķiras gandrīz tādas pašas īpašības kā stikla. Ja jūs vēlaties, lai saglabātu maksimālo garšu un laba ēdienu, tad noteikti vajag nopirkt tādu priekšmetu. Bet esiet uzmanīgi, jo sagraut šo lieta ir ļoti viegli. Turklāt, indukcijas plītīm, tāds variants arī nav piemērots.
Čuguns šodien непопулярен. Jā, tāda trauki saglabā siltumu. Tajā ērti ilgi sautēt gaļu vai dārzeņus. Bet čuguns ir ļoti smags. Turklāt, dīvaini, bet no porainās struktūras šis materiāls var saukt trausls, tāpēc, pilināmā lieta, jūs riskējat izjaukt ar viņu uz visiem laikiem.
Porcelāns - tas ir ļoti dārgi un nepraktiski. Katls ir ļoti nestabils, lai gan, un skaisti. Nav labākais variants par pastāvīgu vai atkārtotu izmantošanu.
Pannas ar teflona pārklājumu, šodien ir ļoti populāri, jo ēdiens tiem nepiedeg, to ir viegli mazgāt. Bet šāds materiāls ir nepieciešama īpaša kopšana. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, pirkt koka vai teflona karotes un lāpstiņas, maisīšanai, jo parastie metāla поцарапают virsma (segums ir diezgan trausla). Otrkārt, mazgāt priekšmets sūklis ar abrazīvu pārklājumu kategoriski nedrīkst! Bet, ja ir nodrošināt pareizu kopšanu, lieta kalpos ilgi. Pretējā gadījumā to nāksies izmest.
Emaljas кастрюлька izmaksās lēti. Turklāt tajā var gatavot un uzglabāt jebkuru produktu (pateicoties эмалевому segumu). Bet šeit ir gatavošanas procesā pārtika var пригорать. Kā emalja trausla, tā ka pamazām tai var sākt царапаться, bet pēc tam откалываться, kas novedīs pie nespējas priekšmetu.
Katru перечисленный variantam ir savi plusi un mīnusi, tāpēc apsveriet savu konkrēto gadījumu un pieņemt pareizo lēmumu.
Ja jums ir jautājums, kā pareizi izvēlēties katlā un nav прогадать, tad jums nekavējoties vajadzētu noteikt tā izmēru. Tātad, ja jums ir liela ģimene, un gatavot ir daudz, tad vislabākais variants - liels katls ar tilpumu ne mazāk kā 5 litri.
Ja ģimene ir maza, tad pilnīgi pietiks arī ar 3 litru. Bet, ja jūs nevarat izlemt, apjomi ēdienu mēdz būt dažādi, tad iegādājieties komplekts no vairākām pannas dažādu apjomu. Plus viņš tādā gadījumā būs.
Starp citu, pievērsiet uzmanību, un citas iespējas. Tā, katls var būt pietiekami augsta. Ja jums nav ļoti liels ledusskapis, tad šis variants nederēs. Labāk nopirkt zema panna ar diametru vairāk. Starp citu, zupas un citus ēdienus viņas traucēt būs daudz ērtāk.
Tas arī ir vērtība. Lieta tāda, ka jaunās paaudzes plāksnēm ir ne tikai sildīšanas rēķina gāzes, kā mēs esam pieraduši. Piemēram, elektriskās un indukcijas plīts prasa īpašu trauku, ne katrs katls var izmantot. Turklāt, ja jūs plānojat izmantot šo virtuves priekšmetu un cepeškrāsnī, uzziniet, vai tas ir iespējams.
Ja jums ir pārtraucis savu izvēli,-kādā pannā, tad uzziniet, kā to izmantot, kā mazgāt. Lieta tāda, ka daži кастрюльки nav pieredzes dažu vielu un produktu sastāvdaļas. Bet citi nedrīkst tīrīt ar abrazīviem губками un slotām. Tā ka uzziniet visu iepriekš veikalā, lai pēc tam nav žēl.
Ja jūs vēlaties izvēlēties ideāls variants, tad noteikti pievērsiet uzmanību detaļām, tie ir ļoti svarīgi. Lūk, daži no tiem:
Apakšā ir. Tas būtu pietiekami bieza. Tā, optimālais biezums - 5 mm. Šādā gadījumā pārtikas nebūs пригорать, jo tā būs jāgatavojas uz sakarsēta virsmas. Bet, lūk, ar plānu dienās uguns būs uzsildīt materiāls ir pārāk daudz, par ko nepiedeg izvairīties nesanāks.
Dažos katliem ir termoregulators, kas parāda līmeni iesildīšanās un temperatūru. Taču, kā liecina prakse, šādas pannas ir nepieciešama īpaša aprūpe. Sensori ir nepieciešams dažas reizes šaut, ka ne vienmēr ir ērti. Jā, un izmaksāt šāda trauki būs daudz dārgāks. Nav tā vajadzīgā funkcija, vispār.
Bet, lūk, mērtrauks skala var būt ļoti noderīgs un ērts. Dažās receptēs, piemēram, nosaka precīzu daudzumu šķidruma, tāpēc ir skala, kas palīdzēs bez problēmām to var atrast. Un cena, ja ir šīs iespējas pieaug ne pārāk stipri.
Sienas var būt ar mazāku biezumu, nekā apakšā, bet ne mazāk kā 1 milimetru. Lai katls tā sakarst ļoti ātri, taču pārtikas tur vairs nebūs atdzist uzreiz. Bet, lūk, novada vajadzētu būt biezāka. Turklāt, нелишней būs piespied vāku, kas, turklāt daļēji pasargās no evakuācijas.
Vāks ir cieši jāpieguļ pie pannas. Būs lieliski, ja turētājs nav stipri sakarst, lai ņemtu to bija iespējams bez прихваток un рукавичек. Un daži vāki ir caurums, ka reizēm tas ir ļoti ērti.
Pildspalvas pannas piestiprina vai клепками, vai привариваются. Tā, lūk, otrs variants, praktiskāk un drošāk.
Protams, par tādu tēmu labāk doties uz specializēto veikalu-tā jūs varēsiet pasargāt sevi no sliktas kvalitātes un apskatīt priekšmets "dzīvajā". Bet, ja nav tik daudz laika, var veikt pirkumu interneta veikalā. Šodien tāds veids, kā iepirkšanās kļūst arvien vairāk populārs.
Bet dodiet priekšroku tikai pārbaudītajām vietnēm. Mājaslapā jābūt kontaktinformācija. Neslinkojiet, zvaniet, precizējiet, ko jums atbildēs. Turklāt, palasīt atsauksmes.
Veiksmīgus un izdevīgu pirkumu jums!
No kā katls ir izgatavots?
Līdz šim variantu ir daudz. Ja agrāk bija iespējams iegādāties tikai alumīnija, čuguna vai emaljēti katliņi, tad šodien materiāls var būt vairāk mūsdienīgu un augsto tehnoloģiju. Uzskaitīsim galvenās iespējas:
Katru перечисленный variantam ir savi plusi un mīnusi, tāpēc apsveriet savu konkrēto gadījumu un pieņemt pareizo lēmumu.
Izmēram ir nozīme
Ja jums ir jautājums, kā pareizi izvēlēties katlā un nav прогадать, tad jums nekavējoties vajadzētu noteikt tā izmēru. Tātad, ja jums ir liela ģimene, un gatavot ir daudz, tad vislabākais variants - liels katls ar tilpumu ne mazāk kā 5 litri.
Ja ģimene ir maza, tad pilnīgi pietiks arī ar 3 litru. Bet, ja jūs nevarat izlemt, apjomi ēdienu mēdz būt dažādi, tad iegādājieties komplekts no vairākām pannas dažādu apjomu. Plus viņš tādā gadījumā būs.
Starp citu, pievērsiet uzmanību, un citas iespējas. Tā, katls var būt pietiekami augsta. Ja jums nav ļoti liels ledusskapis, tad šis variants nederēs. Labāk nopirkt zema panna ar diametru vairāk. Starp citu, zupas un citus ēdienus viņas traucēt būs daudz ērtāk.
Un kāda jums ir plīts?
Tas arī ir vērtība. Lieta tāda, ka jaunās paaudzes plāksnēm ir ne tikai sildīšanas rēķina gāzes, kā mēs esam pieraduši. Piemēram, elektriskās un indukcijas plīts prasa īpašu trauku, ne katrs katls var izmantot. Turklāt, ja jūs plānojat izmantot šo virtuves priekšmetu un cepeškrāsnī, uzziniet, vai tas ir iespējams.
Pannas patīk kopšana!
Ja jums ir pārtraucis savu izvēli,-kādā pannā, tad uzziniet, kā to izmantot, kā mazgāt. Lieta tāda, ka daži кастрюльки nav pieredzes dažu vielu un produktu sastāvdaļas. Bet citi nedrīkst tīrīt ar abrazīviem губками un slotām. Tā ka uzziniet visu iepriekš veikalā, lai pēc tam nav žēl.
Vēršam uzmanību detaļām
Ja jūs vēlaties izvēlēties ideāls variants, tad noteikti pievērsiet uzmanību detaļām, tie ir ļoti svarīgi. Lūk, daži no tiem:
Kur nopirkt?
Protams, par tādu tēmu labāk doties uz specializēto veikalu-tā jūs varēsiet pasargāt sevi no sliktas kvalitātes un apskatīt priekšmets "dzīvajā". Bet, ja nav tik daudz laika, var veikt pirkumu interneta veikalā. Šodien tāds veids, kā iepirkšanās kļūst arvien vairāk populārs.
Bet dodiet priekšroku tikai pārbaudītajām vietnēm. Mājaslapā jābūt kontaktinformācija. Neslinkojiet, zvaniet, precizējiet, ko jums atbildēs. Turklāt, palasīt atsauksmes.
Veiksmīgus un izdevīgu pirkumu jums!