Mūsdienu sievietei bieži vien nav laika, ilgstoša stāvēšana pie virtuves plīts. Jo, izņemot parastiem mājas darbiem, viņai ir darbs, kas aizņem astoņas stundas diennaktī, ar bērniem arī vajag nodarboties. Bet kā ir, kad gribas iepriecināt mīļos ar gardiem pīrāgiem, pagatavot dažādus ēdienus svinības? Var nopirkt pusfabrikāti kulinārijā un izdarīt no tiem īstās mājas kotletes vai pīrādziņi, pievienojot dažas sastāvdaļas. Tā, gardus pīrādziņus un maizītes iegūst no jau gatavas mīklas, ko var nopirkt iepriekš un uzglabāt saldētavā sava ledusskapja. Atliek to tikai atsaldēt. Un cik ātri atsaldēt mīklu, lai arī pats gatavošanas process cepšanas nav aizņēma daudz laika? Ir daži noslēpumi.
Kā ātri atkausētu mīklu

1. Apmēram 10-12 stundas pirms paredzētā sākuma gatavošanas procesā пирожков ņemam mīklu no saldētavas un liekam uz augšējo plauktu ledusskapī. Ja testu ir daudz, ko iepriekš, nogriežam nepieciešamo gabals. Nedrīkst sasaldēt mīklu vēlreiz! Uzglabāt mīkla ir saldētavā zemā temperatūrā (ne mazāk kā 18 grādi). Tad viņa saglabā visas vērtīgās īpašības un garšas īpašības pusgada laikā.
   Ņemam mīklu no iepakojuma, izliekam uz silikona vai dēlītis. Tas ir variants tiem, kas vēlas ātri atsaldēt mīklu un dabiskā veidā. Piecu stundu garumā mīklu veiksmīgi разморозится.
   Опускаем plastmasas maisiņā ar mīklu siltā ūdenī. Tāpat var rīkoties arī ar saldējumu gaļu. Mīkla būs pilnībā gatava turpmākai sagatavošanai пирожков un ruļļos, izmantojot divas vai trīs stundas.
   Visvairāk nepacietīgs, микроволновке ir režīms "atkausēšana". Ja jūsu plīts ir šādas iespējas nav, vienkārši ieslēdziet to jauda ir 100 Vati. Sekojiet, lai saldējums mīklu nav нагрелось, periodiski apgrozot. Atcerieties, ka atkausēt mikroviļņu krāsnī, vai siltā водичке - ne labāko, tāpēc прибегайте uz tiem pēc iespējas retāk! Ja jūs vēlaties ātri atlaidināt vai kārtainās mīkla, izvēlieties ūdeni. Uz микроволновке tas varētu pamatīgi sasildīties! Nenovietojiet микроволновку mīklas kārtainās ruļļos! Bet, lūk, mīkla ir pašas picu MIKROVIĻŅU var atkausēt mierīgi.
   Atsaldēt mīklu var pusstundu uz baterijām, bet tikai tad, kad tas atrodas slēgtā iepakojumā.
   No размороженного testa laba saimniece var pagatavot un sarežģīts kūka "Napoleons", un vienkārši pīrādziņi ar повидлом. Kā paziņot viesiem, ka mīklu tika iegādāts virtuves, pavisam nav obligāti!