Krējuma mērce ir viena no retajām, par kuru var teikt - universāls. Tas lieliski sader ar daudzām garšvielām, garšvielām, dārzeņiem un sēnēm. Kā pasniegt viņa iesaka pirms daudziem pirmo un otro ēdienu. Galvenokārt uz tiem, kuriem nepieciešama подкислении, jo krējums ir skābpiena izstrādājums pasniegts. Tas piemīt vairākas vērtīgas īpašības, lai organisma. Krējums - vitamīnu un minerālvielu, piemēram, kalcijs. Tajā notiek fermentācijas process, kas ierindo to pie пробиотическим produktiem, kuri pasargā zarnu mikrofloru. Dažas minūtes aiziet uz mērces pagatavošana krējuma, receptēm, kuras ietver dažādas piedevas.
Krējuma mērce receptes
Kā padarīt krējuma mērce zivīm. Cepta zivs lieliski sader ar skābā ar sēņu mērci. Šāda kombinācija ir bieži sastopama un klasiskās eiropas virtuves.
Sastāvdaļas:
šampinjoni - 100 g
sīpoli - 1 gab
krējums - 100 g
milti - 1 ēd. k
ūdens - 100 g
augu eļļa
sāls
pipari
Pagatavošanas veids:
sēnes notīra, noskalo, sagriež;
sīpolus un šampinjonus, pievieno sāli un apcep eļļā uz lēnas uguns;
ieberiet miltus šo pašu pannu, отодвинув jau apceptu produktu. Sajauc tās ar sviestu - tas atbrīvos no sacietējumiem. Kad tas kļūs par dzelteno, pievieno krējumu;
visu samaisa, pārlej ar vārītu ūdeni, nepārtraukti maisot vāra divas minūtes;
pārkaisa ar zaļumiem.
Krējuma mērce gaļas
Tas ir vienkāršs un viegli recepte, kas vien var būt. Pagatavot to varēs jebkurš, bet no tā tas nekļūst mazāk garšīgs. Atcerieties par viņu dabā, jo kebabs, aromatizēti ar šādu mērci, šķiet simts reizes labāk.
Sastāvdaļas:
krējums - 100 g
ķiploki - 3 daiviņas
majonēze - kara 2st. zs
zaļumi
pipari
Pagatavošanas veids:
ķiplokus izspiest uz чеснокодавке, sasmalcina zaļumus, visus produktus samaisa. Gaļa, un jo īpaši kebabs, ar tādu garšvielas - vienkārši garšīga.
Krējuma mērce vistas
Pēdējā laikā, daudzi vīrieši apgalvo, ka viņu mīļākais gaļa - vistas. Gan daiļā dzimuma pārstāves neatteiksies no maigas baltas gabaliņi, krūtiņa. Un, ja darīt to vēl un krējuma подливке, tad visi uzreiz aizmirst par diētu, jo vairāk gardās maltītes un iedomāties grūti.
vistas - viena krūtiņa
krējums - 1/2 glāzes
milti - 1 ēdamkarote
sāls
pipari
zaļumi
Pagatavošana:
atdalīt gaļu no kauliem, sagriež nelielos gabalos, apcep;
pievieno miltus un krējumu, sautējam;
pievienot garšvielas.
Tas ir pamata variants, kuru var papildināt ar sēnēm, ziedkāpostu un visādiem citiem dārzeņiem. No šīs vistas spēlēs citām garšas toņiem, pamatojoties uz maigu krējuma.
Vēsturiskā dzimtene daudziem mērces - tas ir Kaukāzs. Tieši tur dzīvo īstie fani un cienītāji gaļas, kas vienmēr сдабривают to dažādiem garšaugiem, garšvielām un, protams, saldskābā piena produktiem. Pārņemt labu pieredzi un tradīcijas, jo īpaši kulinārijā, - iezīme krievu virtuves.
Piena produkti vienmēr ir novērtēti un pieprasīti virtuvē jebkurai tautai sakarā ar tās pieejamību un vērtīgs īpašībām. Iekļaujiet tos savā uzturā, eksperimentēt ar tām. Tikai pāris minūtes - un lielisks rezultāts ir jūsu kulinārijas darba var piedāvāt viesiem. Ticiet man, jūsu pūliņus novērtēs! Jo tas jums praktiski neko nav vērts, bet jūs зарекомендуете sevi kā īsta namamāte un labs pavārs.