Makaroni ar siera mērci ar vistu

Makaroni ar vistas gaļu. Recepte

Lai pagatavotu šo ēdienu ir vajadzīga:
? makaroni jebkuras formas - 500 g,
? vistas filejas, vai maltā gaļa - 500 g,
? kausēto sieru biezpienu zupas - 4 gab.,
? piens, aptuveni glāze, ķiploks 4-5 daiviņas,
? sāls, garšvielas - karijs un franču augi, diļļu zaļumi.
Pagatavošana
Makaronus vāra. Vistas filejas sagriež mazos gabaliņos, nedaudz sālīt, izspiest uz vistas, ķiploku un pārkaisa ar garšvielām, labi samaisa, lai katrs gabaliņš пропитался garšvielām, sāli un ķiplokiem.
Apcep fileju augu eļļā, līdz gatavs, bet līdz tam brīdim, kad viņa sāks золотиться.
Ieliet pienu, lai tā segtu vistu gandrīz pilnībā (jo vairāk piena, jo mazāk biezu mērci).
Zupas siera biezpienu ar krējumu. Kad piens sāk vārīties, ielieciet pannu siera biezpienu, pēc tam, kad viņi расплавятся, mēģiniet mērci un, ja nepieciešams, досолите.
Vāra mērce vēl apmēram 15 minūtes uz lēnas uguns (jo ilgāk vāra, jo biezāka mērce).
Ja galds makaronus apliet ar mērci un pārkaisa sasmalcinātu diļļu zaļumiem. Vēl labāk garšo tas ēdiens, ja vistas fileja samarinēt nianses un ķiplokos, vismaz divas stundas pirms gatavošanas.