Zupa ar nūdelēm, var gatavot dažādos veidos. Lielu popularitāti ir ieguvis vistas nūdeles. Daži dod priekšroku pievieno ēdienam gabaliņi vārītas cūkgaļas, bet kādam pa prātam zupa ar sēnēm un макаронными izstrādājumiem. Fani ātri gatavošanai izvēlas zupa ar nūdelēm un saldēti dārzeņi. Jau sagrieztus kubiciņos burkānus, sīpolu, skrējējs pupas un kāposti laika, āboli, milti un medus, kā gatavo nūdeles. Zupa sanāk sātīgam, garšo lieliski. Veselīga un barojoša piena nūdeles arī atrod saviem faniem. Ir svarīgi zināt, kā pagatavot piena skaidiņas, lai tā patika visiem ģimenes locekļiem, ir kļuvusi par vienu no iecienītāko pārtikas produktiem. Jo ne visi atzīst priekšrocības, piena zupas, bet bērni parasti vispār atsakās ēst tos! Iegaumējiet dažas nianses, vienkārši noslēpumus, lai jūsu piena nūdeles kļuva par īstu karalieni pie ģimenes galda!
Gatavojam mājas nūdeles
Lai pagatavotu piena nūdeles var izmantot mīklas (pastas) izstrādājumi, kas iegādāti veikalā. Tomēr tieši tapšanas procesā, kā nūdeles jūs varēsiet pieiet šim uzdevumam radoši. Ja jūs izvēlaties veikt klasisko mājas nūdeles, tas ir arī ļoti labs variants, jo jūs būsiet pilnīgi pārliecināti par produkta kvalitāti.

1. Paņem divas olas, 200 ml ūdens, divas glāzes miltu, sāls. Var izmantot tikai kviešu miltus, bet fani mājas nūdeles, kas apgalvo: labāk savienotu kviešu un griķu miltu proporcijas trīs pret vienu. Tad nūdeles iegūs neatkārtojamu smalks garšu.
   Noslaucīt ar slotu olas. Pamazām всыпайте miltus un вливайте ūdeni. Uzmanīgi mīcīt mīklu, lai tajā vispār nebija graudiņiem. Mīklai ir jāsanāk diezgan stāvas.
   Ja jums jau ir izmantojuši visi produkti, vajag sākt vingrināt mīklu ar rokām. Obligāti sekojiet līdzi konsistenci: tas būtu visur vienāda.
   Apkaisa ar tīru galdu ar miltiem, ņem скалку. Izveido no mīklas liels juceklis, sāciet uzmanīgi izrullējiet. Atcerieties, ka mīklu nūdelēm nepieciešams maksimāli smalki izrullējiet. Lieliski, ja tas izdosies, gandrīz caurspīdīga.
   Ņem asu nazi. Jums ir nepieciešams sagriezt strēmelītēs nūdeles. Šeit ir vērts ņemt vērā garšas vēlmēm. Kādam patīk diezgan plaša nūdeles, bet dvēselē daudziem tievas josliņas. Var atzīmēt, ka ir pārāk plānas, nūdeles būs vairāk atgādina vistu, bet tā garša nebūs tik piesātināta.
   Kad jūsu mājas nūdeles, kas jau ir paveikts, var ielikt to atsevišķā traukā. Ir pienācis laiks sākt gatavot zupu. Tiesa, ir arī cits ceļš: lai nūdeles nedaudz savādāk pagatavot makaroni, dažādu veidu.
   Sākotnējā iespējas krūts nūdeles
   Tagad ir vērts apsvērt vairākas iespējas gatavošanas neparastu mājas nūdeles. Jau posmā mīklas pārbaudes, varat veikt daudzveidību ierastais process, pievieno papildu sastāvdaļas.
   Vēlaties, lai pagatavotu piena zupu ar zaļās nūdeles? Tad paņemiet spinātu biezeni, pievienojiet to размешанные olas. Jūsu nūdeles iegūs maigu, zaļganu toni, kas būs lieliski piena buljonā, lieliski harmonizē ar svaigiem zaļumiem.
   Nūdeles piesātinātās sarkanās krāsas arī harmoniski izskatās ar piena zupu. Jums būs nepieciešams pievienot ūdeni, olas biešu sulu, lai jūsu nūdeles ieguvusi rozā toni.
   Lielu popularitāti ir ieguvis un nūdeles ar oranžu nokrāsu. Vienkārši paņem divas pietiekami lielas burkānu. Sarīvējiet tos uz rīves, pēc tam atspiediet. Visu iegūto sulu sūtiet traukā, kurā jums būs abras.
   Var mainīt ne tikai krāsu, bet arī garšu jūsu nūdeles. Svarīgi ņemt vērā, ka apvienota viņa būs ar piena buljonu. Labi iederēsies šis ēdiens ir tomāti. Misu vienu tomātu, attīrot to no mizas, sēklām. Pievienojiet savu mīklu, bet ņemiet vērā, ka ūdens būs ievērojami mazāks. Nūdeles būs oriģināls saldskābā garša. Zupai var pievienot nedaudz cukura.
   Cienītāji izsmalcinātus ēdienus papildina nūdeles piena zupas растертой biezeni, kāposti, brokoļi. Nūdeles kļūs zaļa, iegūst pārsteidzoši bagātīga garša. Ir svarīgi rūpīgi sasmalcina iepriekš vārīto kāpostu, lai mīkla būtu viendabīga.
   Var veikt piena zupa ar nūdelēm, kas būs arī īpaši piesātinātu garšu un aromātu, piena produktus. Vienkārši izmantojiet замешивании mīklas, 100 ml saldā krējuma. Samaziniet ūdens daudzumu, lai mīkla būtu pietiekami blīvs. Lūdzu, ņemiet vērā: šī mājas nūdeles būs ievērojami сытнее parasto.
   Esiet radošs, padariet savu piena skaidiņas neaizmirstama! Ir arī īpašs noslēpums tiem, kuri nolēmuši iekarot jaunu ēdienu maziem bērniem. Pietiekami, lai divas-trīs veidu krāsaino makaronu, proti, aizskrūvēt mīklu mazās sulīgs клубками, lai bērnam patika piena zupa! Bērni labprāt ēd krāsainu nūdeles, вылавливая to no piena buljons ar svaigiem zariņiem, zaļumi.
   Vāram piena skaidiņas
   Atcerieties, ka ir pamats jūsu zupa - piens. Jums ir svarīgi izvēlēties visvairāk ir kvalitatīvs produkts. Mēģiniet atrast piens no pazīstamiem ražotājiem, kas ir neliels derīguma termiņš. Nav vērts izmantot pienu, glabā vienu mēnesi.
   Gatavot piena zupa ar nūdelēm, var divos veidos. Dažreiz nūdeles mencas aknas sīki sakapājiet ūdenī ar sāli, pēc tam pārliek kartupeļus, pienu. Šis variants ir optimāli piemērots, ja jūs izmantojat gatavās nūdeles, ko iegādājāties veikalā. Tās garša un aromāts, kas var neatbilst ēdienam. Turklāt, no nūdeles dažreiz вываривается krāsviela. Protams, ūdeni pēc alus šādu makaronu labāk izliet.
   Ja jūs patstāvīgi ir izdarījuši nūdeles, nav vērts ziedot iegūto novārījumu. Zupa būs maksimāli sātīgam, uzvarēs jums brīnišķīgu aromātu un spilgtu garšu, kad jums novāriet mājas nūdeles tieši pienā.
   Vāriet makaronus pareizi, lai tā būtu maiga, nav слиплась.
   
   1. Vispirms uzvāriet ūdeni vai pienu. Šķidrums var nedaudz sāli pēc, pievieno nedaudz cukura.
      Verdošā ūdenī (piens), ir nepieciešams nodot savu nūdeles.
      Pagaidiet, kamēr šķidrums atkal sāk vārīties. Samaziniet uguni.
      Pastāvīgi помешивайте nūdeles. Neaizmirstiet sekot макаронными izstrādājumiem, ja tie ir sakļauti sulīgs klubiem. Tos regulāri vajag uzmanīgi cilāt lāpstu. Tad tie nav слипнутся, nav пристанут pie maksts sieniņām, dibenu кастрюльки.
      Aptuveni pēc 15 minūtēm jāsāk sekot gatavību jūsu nūdeles. Uzmanīgi проминайте to lāpstiņu atsevišķās vietās, mēģiniet отщипнуть mazs gabals. Nūdeles ir jābūt pietiekami maigai, bet nav разваренной.
      Jūsu piena nūdeles jau gatava? Ir pienācis laiks iesniegt zupa ir uz galda. Pirms tam ir vērts pārkaisa ar to svaigiem zaļumiem. Var pievienot katrā šķīvī pusi olas, krūzes vārītu burkānu, sasmalcinātus tomātus un krāsaini gabaliņi bulgārijas piparu.
      
      Noderīgs padoms
      Jūsu piena nūdeles būs vairāk piesātināta garša un aromāts, ja pusotru litru piena, un jūs pievienojat pusi glāzes saldā krējuma. Var papildināt zupa ar žāvētu kinzu, dillēm, pētersīļiem. Tie lieliski saskan ar krūts nūdelēm, piedod tai neatkārtojamu "rozīnīti", dara īpaši patīkamu pēcgaršu. Daži lietpratēji krūts nūdeles pievieno zupa, sēņu pulveris no kaltētiem, papildina to ar dārzeņiem un gaļu. Labi rotās ēdiens iepriekš novārīti cūkgaļa, atbilstīgi izmēram sagriezts nelielos kubiciņos.
      
      Pieejat pie lietai radoši, gatavojiet ar prieku piena skaidiņas! Šī zupa var būt pārsteidzoši sātīgam, aromātisku, gardu.