Vistas navels Izklausās, protams, nedaudz gards, tāpēc, ka maz ir to, kas zina, ka navels - tas ir parastās vistu kuņģi. Īsta delikatese, un ir viens no iecienītākajiem ēdieniem ir patoloģiski atkarīgi no azartspēlēm ir gardēdis. Prasme gatavot vistas navels novērtēs vīrieši, jo, būtībā, viņi ēdienu cienītāji no dažādiem subproduktiem. Kā garšīgi pagatavot vistas navels ar pirmo reizi, sanāks katrai saimniecei, jo tie ir ļoti viegli pagatavojami. Nebaidieties izmēģināt šo delikatesi, jo visi, kuri gatavoja navels reiz, tagad arī tos savā uzturā.
Maigas vistas пупочки, sautēti siers
Ar куриными пупками var eksperimentēt kā vien vēlaties: un tikai cept, sautēt ar dārzeņiem un mērci, gatavot no tiem zupa. Navels sanāk ļoti gardi, ja sautējums to skābā krējuma mērcē. 4 porcijas šādu пупочков nepieciešams:
vistas navels - 600 g;
sīpols - 1-2 gab.;
skābais krējums 15% - 300 gr;
cietais siers - 50 g;
pētersīļi, dilles - 3 zariņi;
ķiploki - 2 daiviņas;
sāls un pipari.
Lai pagatavotu vistas navels siers, nepieciešams:

1. Kuņģi, skalot ar tekošu ūdeni un attīrīt no plēves. Ja viņu atstāt, tad kuņģi, būs rūgti.
   Sagrieziet katru divās vai četrās daļās.
   Kārtīgi sagatavotos пупочки uzkarsētā pannā, iepriekš ietaukotas ar sviestu, un uz nelielas uguns vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
   Nomizojiet un sagrieziet sīpolu viņas четвертькольцами.
   Pēc 20 minūtēm pievieno sīpolus ar пупкам un vāra uz lēnas uguns tos kopā ar vāku vēl pusstundu.
   Tikai pēc tam пупочки varat mēģināt gatavību. Ja tie жестковаты, tad turpiniet sautēt vēl minūtes 10-15.
   Kad kuņģi ir mīksti, tiem nepieciešams, pievieno krējumu, smalki sagrieztu zaļumus, saspiestus ķiplokus un натертый uz rīves sieru.
   Sāli un piparus pēc garšas, visu samaisa un sautē, līdz brīdim, kad krēms sāk булькать.
   Ēdiens sanāk ļoti maiga un garšīga, ja to pagatavot vistas navels par šo recepti. Piedevās pie vistas пупочкам var iesniegt visu, ko vien vēlaties: kartupeļu biezenis, sautēti vai svaigi dārzeņi, rīsi, parasts vārīti kartupeļi, griķi vai перловку.
   Aromātiska zupa vistas пупков ar nūdelēm
   Zupa vistas пупков garša - vienkārši šedevrs. Ēdiena zupas трехлитровой pannā mums būs nepieciešams:
   vistas navels - 400 gr;
   viens liels sīpols;
   burkāni - 1 gab.;
   smalkās nūdeles - 2 saujas;
   kartupeļi - 2-3 gab;
   zaļumi: pētersīļi, dilles, lociņi;
   sāls, pipari, лаврушка - pēc garšas.
   Pagatavot vistas navels kā zupas var šādi:
   
   1. Navels noskalo, notīra plēves un vēlreiz noskalo.
      Sagriež 2 vai 4 daļas, ielikt katlā un pārlej ar aukstu ūdeni.
      Ūdeni ar желудками nepieciešams, uzvāra un nolej un kuņģi, pēc tam izskalot.
      Pārlej atkal ar aukstu ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno notīrītu sīpolu un vāra uz lēnas uguns zem vāka uz lēnas uguns apmēram stundu.
      Kamēr kuņģi vārās varat sagatavot dārzeņus: burkānus sarīvē uz rupjās rīves, kartupeļus sagriezt kubiciņos.
      Kad navels сварятся, sīpolu var dabūt.
      Pievienot buljonu, kartupeļus, burkānus un vāra vēl 15 minūtes.
      Uz karstu, sausu pannu nepieciešams, ieber nūdeles un apcept līdz zeltainai krāsai.
      Pāris minūtes līdz zupas gatavībai nepieciešams iebērt buljonu, makaronus, pievieno smalki sagrieztu zaļumus, sāli un piparus.
      Pēc šī zupa ir nepieciešams, uzliek vāku un izslēgt ar to uguns.
      Zupa ir ievilkties vēl minūtes 10-15.
      Zupa vistas пупочков sanāk ļoti aromātiska, maiga un наваристым.
      Vistas navels ir ļoti noderīgi, tie satur daudz olbaltumvielu un dzelzs. Turklāt kaloriju желудков ir ļoti zems, tikai 94 kalorijas uz 100 gramiem produkta. Tāpēc pagatavot vistas navels var pat bērni, un tiem, kas sēž uz diētas.