Derīgās īpašības piparmētru sen ir pazīstama cilvēcei. Tā lieliski palīdz tikt galā ar slimībām, kuņģa-zarnu trakta darbību, normalizē aknu darbību, mazina iekaisumu pēc traumām un bojātu ādu. Piparmētru ekstrakts aktīvi tiek izmantota kosmetoloģijā, tautas medicīnas, farmācijas nozarē. Tēja ar piparmētrām piemīt lieliska ādu tonizējoša iedarbība, stabilizē nervu sistēmas stāvoklis pēc smagas emocionālas un garīgas slodzes. Kopumā, derīgo īpašību neskaitās. Un uzglabāt piparmētras, starp citu, ir arī ļoti vienkārši.
Kā uzglabāt svaigu piparmētru?
Svaigas piparmētras vīst ļoti ātri. Lai augs nezaudētu savas īpašības, lai dažas stundas pēc tam, kad jūs to grieza, labāk nolaist kāti traukā ar ūdeni. Vai kaut vai vienkārši apsegt ar mitru drānu.
Ja jūs plānojat, lai saglabātu svaigu piparmētru laikā 2 - 4 dienu laikā, tad bez ledusskapja, nav iespējams iztikt. Noskalo zaļumus aukstā ūdenī, ietin mitrā dvielī un iebērt saldēšanas kameru. Tā vietā, dvieļi var izmantot jebkuru no blīva auduma.
Iepriekš nomazgātas un žāvētas piparmētru lapas ir ērti uzglabāt cieši noslēgtā plastmasas traukā vai plastmasas maisiņā. Galvenais, lai glabāšanas laikā traukā nokļuva gaiss. Ievērojot visus nosacījumus, piparmētru paliks svaigas apmēram 4 - 5 dienas.
Заготавливаем piparmētras, izmantojot sasaldēšanas
Noskalo lapas un zariņi piparmētras, nedaudz izžāvējiet. Tad iebērt to tīrā plastikāta maisiņā, aizsieniet to un ielieciet saldētavā. Saldēto tādējādi piparmētras var uzglabāt ilgāku laiku, izmanto, lai pagatavotu dzērienu, desertu un citu ēdienu.
Заготавливаем piparmētras, izmantojot žāvēšanas
Piparmētras žāvēšanai labāk apkopot augusta sākumā, jo tieši šajā laikā gada lapas augi ir īpaši piesātināti ar ēteriskajām eļļām.
Nogrieziet dažas no kātiem, savākt tos mazs pušķītis, saistošs skarbu diegs un hang tumšā un sausā telpā. Kad piparmētra izžūst, karbonāde to un aizbērt uz stikla vai porcelāna, bankām. Jūs varat arī vienkārši pārsūtīt katrs bulciņa tīra audekla maisiņš.
Maza viltība, vai svaigas piparmētras - visu gadu
Ja žāvētas, vai sasaldētas piparmētras jums trūkst, var mēģināt audzēt tās uz palodzes. Lai to izdarītu, ir nepieciešams uzmanīgi noplēst lapu augi un ielieciet to traukā ar ūdeni. Trīs-četras dienas pēc šķēluma lapiņas parādīsies pirmie baltie saknes. Kā tikai viņi ir nedaudz окрепнут, uzmanīgi pārvietot rostoka puķu podā. Piparmētru vienkārša, aug ļoti ātri, un nav nepieciešama īpaša piesardzība.