Nav svarīgi, kurš pirmais deva ķirbis statuss karalienes dārza. Svarīgi, ka šo titulu ķirbju attaisnojusi. Šis gards oranžais dārzenis iespējams ir arī patstāvīgi, bet vēl izmantot kā oriģinālo piedevām, deserta, pildījumu pīrāgiem. Ķirbju sēklas tautas medicīnā tiek novērtēti par lielisku антигельминтных (противоглистных) īpašības. Ķirbju dara gardu sulu, ieteicams bērniem. Vēl tā ir piemērota gan ēdiens засолки gurķu. Bet glabāt разрезанную ķirbju ir uzmanīgi, citādi tā ne сгодится pat tradicionālās maskas uz Halloween.
Uzglabāt ķirbju aukstumā.

1. Pirmais, kam pievēršam uzmanību, tā ir izvēle, ķirbji. Krievijā aug trīs šķirņu šis dārzenis: крупноплодная, твердокорая un мускатная. Твердокорая ķirbis ir viens no izplatītākajiem. Tā var būt jebkura krāsa no dzeltenas līdz oranžas, svītras, mīkstums šādu ķirbju bez cukura, tajā ir gandrīz nav cietes, toties daudz sēklu, kuras labprāt pērk. Крупноплодная ir garšīgu, saldu mīkstumu, tas ir, papīra, tāpēc tiek saglabāts ilgāk. Ķirbis мускатная - dārzeņu īstiem gardēžiem. To var ēst un mitri, un kā desertu.
   Vislabāk uzglabāt разрезанную ķirbjus vēsā vietā ir diezgan, Ja jūs dzīvojat privātmājā, atbilst šo pagrabs. Ja dzīvoklī, tad lieliska vieta, lai uzglabātu ķirbju un citu dārzeņu - stiklota lodžija. Ķirbi un ziemas šķirņu nepatīk saule, tāpēc viņas укрываем drānu. Augļus nedrīkst "izdarīt spiedienu" viens otru, ko ķirbis, sekojam, lai mucas nav saskārušies. Sala dienās, kad gaisa temperatūra noslīd zem nulles, ķirbju кутаем siltu kokvilnas segu. Var uzglabāt augu un virtuvē, taču ne vairāk kā mēnesi. Неразрезанную ķirbi vislabāk uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 mēnešus.
   Ķirbju разрезанную glabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 4 dienas! Vieta griezuma obligāti wrap ar plastmasas wrap. Apstrādājot augu gabaliņos, izmantojiet stipru un asu nazi, var ciršanai gaļas. Neaizmirstiet, lai novērstu плодоножку.
   Sagrieziet un attīrīsiet savu ķirbi no mizas un sēklām. Šādā veidā to var uzglabāt, cik vien vēlies, ja iesaldēt. Attīra augļus no mizas ātri var, paturot tās pāris minūtes микроволновке. Nogrieziet pie ķirbju abas galotnes, sagriež dārzeni uz pusēm, izņemiet sēklas. Gabals gulēja uz dēļa ar griezumu uz leju un uzmanīgi noņemiet ножичком размягченную ādiņu. Pēc tam sagriež ķirbi gabaliņos, ērtai jums lieluma, wrap ar plastmasas wrap vai paketi un nosūtiet saldētavā. Tagad jebkurā laikā dārzenis var dabūt no turienes un pagatavot no tā gardu ēdienu! Vislabāk katru gabaliņu ķirbja, iepakot atsevišķs maisiņš.
   Var sūtīt ķirbju saldētavā uz тертом veidā. Arī šķēles ķirbja bez mizas un sēklas, var nosūtīt овощную электросушилки.
   No ķirbjiem iegūst labu sulu, цуката un marinādi. Katrs no šiem ēdieniem var glabāt ilgi.
   Atcerieties, ka sagriezta ķirbju ilgi neglabā, nezaudējot garšas īpašības. Tāpēc, ja jūs pērkat ķirbju tirgū vai veikalā, tad ir vērts vispirms pievērst uzmanību šo augu ar mazāku izmēru.