Jūs nolemjat, lai nav jāgaida, kamēr paies mēnesis, tomāti labi просолятся? Vēlaties, lai jau pēc pāris stundām izbaudīt uzkoda? Tad jums ir nepieciešams, lai засолить tomāti recepti, ātri pagatavojami. Var izvēlēties sev tīkamāko recepti no vairākiem pārstāvēto pagatavot marinēti tomāti dažādu sugu. Jums būs nepieciešams verdoša sālsūdens, nedaudz vairāk sāls, tomāti vienas šķirnes un izmēra. Pietiekami sekot, lai iegūtu ļoti garšīgas un veselīgas tomāti, cik ātri vien iespējams. Cienītājiem oriģinālu garšu vērts izmēģināt neparastas receptes, pievienojot īpašas garšvielas, dārzeņi. Gatavojiet ar iedvesmu un солите tomāti ātri!
Daži padomi: solimu tomāti pareizi
Iegaumējiet vairākas nianses, lai jūsu marinēti tomāti ir vēl labāk.

1. Izvēlamies tomāti pareizi. Īpašu uzmanību pievērsiet izvēles tomātiem. Tie ir vienas šķirnes, un, lai būtu apmēram vienāda izmēra. Ja tomāti ir ļoti atšķirīgas viena no otras, pēc svara, lielie paliks несолеными.
   Засаливаем tomāti vienas krāsas. Zaļā, dzeltenā tomāti kopā ar sarkanajām arī sālīt nav vērts - gaume перемешаются, jums nav notveriet vēlamo aromātu. Turklāt, zaļi tomāti солятся ilgāk.
   Сливовидные tomāti. Lieliski piemērotas засолки tieši сливовидные tomāti. Līdz viņiem vēl nav visas saimnieces paguvuši pierast, taču tās garša, veiksmīgi tiek ievietotas pat bankām ir maza izmēra. Šie tomāti ir kaut ko vidēju starp parastiem tomātiem un cherry.
   Zemākās. Var засолить un tomāti cherry. Viņi ir niecīga, ir smalks garšu, maigu ādiņu. Ar to ir jābūt uzmanīgiem, lai nesabojātu to. Pretējā gadījumā jūs saņemsiet ne sālīti tomāti, tomātu pastu ar шкурками. Sāls, lai cherie ir vājš, tikai, lai jūs tos nav пересолите. Garšvielas labāk gandrīz nav pievienot.
   Bez mizas bojājumiem. Pievērsiet īpašu uzmanību: uz mizas tomātu nedrīkst būt iespiedumiem un skrāpējumiem, bojājumiem. Pretējā gadījumā ar tomātiem sāk tecēt ārā sula, izspiesties mīkstumu. Ja jums nepieciešama zobu pasta, tomāti labāk uzreiz notīrīt un sasmalcināt. Un marinēti tomāti ir veseli. Kule to, lai paātrinātu sālīšana nav nepieciešams! Tomāti ir ne gurķi, kas var просаливать, pirms tam sadursta ar dakšiņu.
   Visu ar mēru. Jo tomātiem ir diezgan maigu garšu, pievienojot pārāk daudz dažādu garšvielu, garšvielu nav vērts. Mēģiniet baudīt daudz dabīgu garšu, tomātiem.
   Karsts sālsūdens - ātri vēstnieks. Lai ātri засолить tomāti, tos nepieciešams ieliet tieši verdošā рассолом, izmantot vairāk sāli. Tad jūs varēsiet nobaudīt gardus marinēti tomāti jau pēc pāris stundām.
   Stingrāku nav nepieciešams. Gribētos atzīmēt, ka vērpšanas bankas ne vienmēr. Jums vienkārši ir izmantot parasto bankai, polietilēna vāciņu, verdoša sālsūdens. Tomāti būs garšīgi un nav залежатся, bet tomāti karstā sālīšana, kas jebkurā gadījumā nav vērts ilgi uzglabāt.
   Tomāti ar garšvielām
   Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas:
   tomāti ir vienas šķirnes, lieluma;
   pusotru litru ūdens;
   25 ēdamkarotes rupjās sāls;
   2 ēdamkarotes cukura;
   ķiploki - 2 daiviņas;
   1 tējkarote etiķa - pēc vēlēšanās;
   zariņi diļļu sēklas;
   2-3 lapiņas upeņu;
   kanēlis - uz galu tējkarote.
   Ķerieties pie засолке jūsu tomātiem.
   
   1. Nomazgājiet tomātus. Rīkojieties uzmanīgi, lai nesabojātu miziņu.
      Ķiploku notīriet un sagrieziet to plānās plāksnēs. Nedaudz piespiediet to ar nazi, bet nepārvērtiet masā. Vajadzētu likties sulas.
      Lapas upeņu mērcēt nelielā daudzumā silta ūdens kopā ar zariņiem diļļu apmēram pusstundu. Ūdeni nedaudz sāli pēc.
      Nolieciet uz leju bankas ķiploku.
      Uzvāriet sālījumā ar sāli, cukuru, etiķi, kanēli.
      Liek uz grunts bankas upeņu lapas, dilles, tur ielej atlikušo zem tām ūdeni. Tā vajadzētu būt nedaudz - 2-3 ēdamkarotes.
      Uzmanīgi ielieciet bankai visus savus tomātus. Nav gadījumā nesaspiediet un neskrāpējiet ādu.
      Aplejiet tomātus рассолом. Aizveriet bankai vāku un atstājiet uz 3-6 stundas.
      Jau pēc dažām stundām var novērtēt tomāti, засоленные recepti, ātri pagatavojami!
      Var izmantot dažādas receptes. Atkarībā no sastāvdaļām, garšu būs dažādi.
      Tomāti ar sīpoliem, ķiploku un lauru lapu
      Veikt sekojošas sastāvdaļas, lai jūsu uzkodas:
      tomāti;
      sīpoli, balts un sarkans;
      sāls lielu - 3 ēdamkarotes;
      cukurs - 25 ēdamkarotes;
      mazliet smalkā sāls;
      zariņi diļļu sēklas;
      mazas daiviņas ķiploku, vislabāk - jauno, 5-10 daiviņas;
      dažas lapas upeņu;
      viena maza lapiņa ar lauru lapas;
      trīs zirņiem, pipari.
      Pēc tam var uzsākt sagatavošanas glāze tomātu.
      
      1. Tomātus rūpīgi izskalojiet.
         Sīpolus sagrieziet plānās gredzeniem.
         Diļļu zariņi, paprika, upeņu lapas, lauru lapu novietojiet apakšā bankām. Turp tad pievienojiet sīpolus.
         Ja jums ir niecīga jaunais ķiploki, vienkārši ielieciet to uz leju bankām. Lielāks ķiploku sagriež biezām plāksnēm un no augšas noberiet ar smalku sāli. Atstājiet uz pusstundu, bet pēc tam nolieciet uz leju bankām.
         Saliec burkā tomātus, tikai nekādā gadījumā nesaspiediet to.
         Uzvāriet sālījumā ar sāli, cukuru.
         Aplejiet tomātus рассолом. Aizveriet bankai ir vienkāršs plastmasas vāciņu un atstāj tomātus uz 4-6 stundām.
         Jūsu tomāti gatavi! Laiks izvēlēties savu garšu, pēc 4 stundu tomāti jau просолятся, bet paliks vairāk dabisko garšu, ne gluži размягченными.
         Dažādas piedevas, lai sālīšanai tomātu
         Lai dažādotu galds, jūs varat izmantot dažādus sastāvus засолки tomātiem. Ka ir vērts pievienot tomātus recepšu ātrās pagatavošanas?
         
         1. Akūts перчик. Tas ir jāņem pavisam nedaudz: apmēram 1-2 кружочка uz трехлитровую bankai. Toties garša kļūs ievērojami gaišāku!
            Etiķi. Fani marinēti tomāti noteikti pievieno etiķi. To vislabāk veikt ne vairāk par 1 ēdamkaroti uz трехлитровую bankai. Protams, ja jūs esat pieraduši rūpēties par veselību, ir vērts iztikt bez etiķa.
            Sinepes. Parastā sausa sinepes arī spēj ievērojami mainīt ierasto garšu tomātu. Moderns vienkārši apkaisa ar sinepēm apakšā bankas, izmantojot apmēram 1 ēdamkaroti sausu maisījumu, kā var izšķīdināt nelielā sālījumā.
            Bulgāru pipari. Lieliski piemērota sālīšanai tomātu, papriku. Pietiks ar vienu ļoti lielu piparu, sasmalcinātu platām lentām. To vajag izlikt apakšā bankas pirms засолом tomātiem.
            Riekstu lapa. Labi papildina garšas buķeti riekstu lapa. Pietiek likt uz grunts bankas 1-2 lapiņas.
            Pieeja šim procesam gatavošanai radoši, ievērojiet ieteikumus. Pateicoties īpašām metodēm, jūs varēsiet засолить tomāti recepšu ātrās pagatavošanas tikai dažas stundas.
            Labu apetīti!