Dārzeņi - viena no galvenajām sastāvdaļām pareizu uzturu. Viņi piesātina organismu ar vitamīniem un minerālvielām, ogļhidrātiem un поливитаминами. Patēriņš ļoti noderīgi svaigā veidā, bet ne visi spēj сыроедствовать, tāpēc kā optimāls risinājums tiek izvēlēta gatavošanas dārzeņu ragū multivārāmajā katlā, kur nav funkcija прокаливания, kas nogalina visus noderīgas kvalitātes dārzeņu.

Visvairāk vienkāršas pagatavošanas recepte dārzeņu ragū multivārāmajā katlā ir šāds:

Nepieciešamās sastāvdaļas:

baklažāni - 250 g

ķirbji 250 g

kartupeļi - 250 g

sīpoli - 1 gab

tomāti - 2-3 gab

ziedkāposti - 4-5 ziedi

paprika - 2 gab

burkāni - 1 gab

milti - 3 ēd. k

ūdens 1 ēd.

sāls, pipari, citas garšvielas, zaļumi pēc garšas.

Pagatavošanas veidu

Dārzeņu sautējums multivārāmajā katlā gatavot ir prieks. Tas nozīmē, ka laiks tā pagatavošanas var uzstādīt patstāvīgi, tā ka uz brīdi gatavību visa ģimene apsēžas pie galda, tā būs silta. Sākas ragū ar dārzeņiem viņu apmācību. Lai to izdarītu, отрезаются ponytails paprikai, baklažāniem un krodziņiem. Ja kabači молоденькие, ādiņu var ne tīrīt, bet vienkārši labi nomazgāt. Sagriež серединка pie tomātiem un noskaidroti sīpols, kartupeļi un burkāni.
Lai nesabojātu garšu ragū no krodziņiem un baklažānu multivārāmajā katlā, rūgtums, kas ir raksturīga violeta dārzenis, ir nepieciešams notīrīt. Lai to izdarītu, vienkārši sagriezt tos ripiņās, pievieno sāli un atstāt uz minūtēm 15-20. Pēc šī laika noskalot vēsā ūdenī.
Pirmā sastāvdaļa, закладываемым sautējumi multivārāmajā katlā, ir kartupeļi. Viņam nepieciešams nedaudz провариться līdz tam, kad nāks klāt citus dārzeņus. Starp citu, ja ieķīlāt visi dārzeņi kopā, vai darīt to pa vienam, garša sanāk pilnīgi atšķirīga. Ideālā produktus nepieciešams sūtīt prioritārā secībā atbilstoši tam, kā viņi būs sagatavojušies. Kartupeļu atkarībā no tās šķirnes, ir nepieciešams 10-15 minūtes sevis vārīties. Ūdens, viņam ir nepieciešams sāli pēc.

Recepte dārzeņu ragū multivārāmajā katlā paredz šādu secību: tomāti (нарезаются gabaliņiem jebkurš - ideālā gadījumā tie ir развариться pilnībā un izveidot kaut ko līdzīgu tomātu mērci), sīpoli (pusgredzenos, ja sīpols ir ļoti liels, tad четвертинками gredzenu), burkāni (rubs uz rīves, ar lieliem caurumiem), baklažāni (nelielos gabaliņos), cukini (līdzīgi), ziedkāpostu (nelielos kubiciņos).
Dārzeņu ragū no multivārāmajā katlā ir viegli pagatavot tādu, lai patiktu visai ģimenei. Tāpēc, ja kāds nepatīk baklažāni, cukini vai ziedkāpostu, katrs no šiem komponentiem var noņemt. Bet, lūk, sīpolu, burkānu vai tomātus novākt nav ieteicams, tie ir drīzāk garšvielām, kā galvenās sastāvdaļas. Kurš vēlas iegūt vairāk nekā vienkārši iespēja ēdienus, var atteikties no kartupeļiem.
Pēc tam, kad liesas dārzeņu ragū multivārāmajā katlā ir pilnībā noslēgts, pievienojiet miltus (lai tas nav radies комками, tās nav mest uz vienu vietu, un izkliedēti pa virsmu dārzeņi), sāls, pipari un citas garšvielas, ko vēlas pievienot. Labu garšu piešķirs karijs vai apiņu stādi-сунели, kā arī majorānu un oregano.
Lai dārzeņu ragū multivārāmajā katlā ar ķirbjiem un baklažāniem sanāca garšīgi, visus dārzeņus samaisa, tiek uzstādīta atbilstoša temperatūra (kādā temperatūrā sautēt dārzeņus multivārāmajā katlā ir atkarīgs tikai no tā, cik ātri vēlas iegūt dārzeņu sautējums gatavs).
Vislabāk, ja saturs ir кастрюльки nebūs vārīties, un būs lēni nīkuļot savā sulā. Jo ilgāk ilgs process, jo piesātinātāka garša. Dārzeņu sautējumi, lai ierīces būs vēl garšīgāka, ja to pāris minūtes pirms beigām pievienot vairākas karotes krējuma.