Lai ikdienas pārtika ir stipri nav apnicis, labas saimnieces cenšas dažādot tās līdz maksimumam, jo vairāk tāpēc, ka deficīts preču sen aiz muguras, bet lielveikali piedāvā plašu produktu klāstu uz jebkādu garšu un maku patērētājam.
Jūs, iespējams, piekrītu, bet mēs diezgan reti izmantojam pārtikā, eksotiski ēdieni, bet, lūk, kā reizi, tomēr, avokado - tas ir pat ļoti eksotiski un pat, var teikt, mūsu valstij ir ļoti neparasts auglis.
Atradīsies ievērojams skaits cilvēku, kas pat nav mēģinājuši, bet tas ir veltīgi, jo nogatavojies avokado ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī ļoti noderīgs, lieliski sader ar citām sastāvdaļām, un atklāj jebkuru ēdienu, diezgan neparasta, bet ļoti patīkama garša.
Pie mums šis auglis nāk no Dienvidamerikas, tieši tur viņa uzskata, ka tautas produkts, kas tiek izmantots visur, un gandrīz pēc kārtas visos ēdienos, zināmā mērā tas līdzinās mūsu kartupeļiem, viņa pat reizēm salīdzina ar šo augu.
Bet, protams, pēc garšas referatīvajā nobriedušu avokado ievērojami atšķiras, to mīkstumu nedaudz atgādina meloni, maiga, nedaudz eļļaina, viņa lieliski izmanto aukstajām uzkodām vai salātiem.
Ir daudz vienkāršu un garšīgu ēdienu ar avokado, kas var realizēt pat visvairāk nepieredzējušiem un jauniem saimniece.
Kā mēs jau teicām, pats auglis ir ļoti noderīga, jo tā var kļūt par neaizstājamu sastāvdaļu daudziem maltītes tiem, kuri rūpējas par savu veselību.
Bet visa burvība ir tajā, ka šie tauki ir pietiekami viegli un ātri izšķīst organismā, plus visam avokado ne tikai nesatur holesterīnu, bet arī palīdz to sadalīt!
Bet veselīgumu, to, protams, nebeidzas: augļi, avokado var lepoties ar lielu daudzumu vitamīnu E un F, kā arī vitamīnu grupas, A, D un PP. Šis auglis ir noderīgs arī cilvēkiem ar kālija trūkums, kā arī tiem, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām, aterosklerozi un zarnu slimībām.
Lai pagatavotu patiešām garšīgs ēdiens, ir nepieciešams saprast, kā izvēlēties avokado, lai tas būtu nogatavojušās, svaiga, veselīga, jo šis auglis ir eksotiska, un tāpēc mēs bieži vien redzam to tādā veidā, kādā viņam vajag būt.
Nogatavojies auglis ir jābūt izcili mizas, bez plaisām un iespiedumiem, citādi tas būs runāt par to переспелости. Paņemiet to rokā un viegli saspiediet, ja padodas - tas nozīmē, ka auglis ir līdz vēlamajam stāvoklim. Ja jums tomēr rodas zaļgans auglis, tad to var ātri novest sajūta: ielieciet to uz diennaktī celofāna iepakojumā kopā ar ābolu nobriest uz diennakti, bet ne ledusskapī! Parasti tas ir pietiekams laiks, ka avokado ir nobriedusi.
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
350 g vistas filejas;
2 gab. redīsiem;
1 gab. avokado;
2 gab. tomāti;
salātu lapas, garšvielas;
olīvu eļļa, majonēze, sāls, zaļumi.
Lai sāktu iemācīsimies pareizi sagriezt avokado. Lai to izdarītu, pārgriežam gareniski, проворачиваем nazi gar kauliņus, un pēc tam разворачиваем divas pusītes tā, lai auglis ir sadalīta divās daļās, vienā no tām paliks kauliņš, kas viegli atdalās ar karoti. Mīkstums ir viegli noņemams, ar karoti, ja auglis ir pavisam mīksts vai nazi. Sagriežam to iegareno šķēlītēs un отставляем.
Starp citu, ja salāti ir ilgu laiku nostāvēt uz galda, tad avokado var nedaudz взбрызнуть citrona sulu, kas novērš oksidācijas reakcijas, bet pats auglis pārstāj satumst. Vistas fileja nepieciešams, pievienojiet sāli, nedaudz apcep ar garšvielām, pēc tam sagriež vidēja termiņa un iegarenas šķēlītēs.
Tomāti вымываем un sagriežam nelielos gabaliņos, tas pats проделываем ar redīsiem, to labāk sagriezt salmiņos. Tagad var sajauc visas sastāvdaļas, salāti rūpīgi jānomazgā un uzņemt lielos gabalos ar kopējo masu, aizpildam ar karoti olīvu eļļas un majonēzi, cepums - salāti ir gatavi!
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
100 g ananāss;
70 g garneļu;
1 avokado;
majonēze, sāls, konjaka.
Pārgriežam avokado, tāpat kā iepriekšējā receptē, ņemam kauliņus, вычищаем mīkstumu, atstājot ārējo apvalku vesela. Mīkstumu sagriežam mazos gabaliņos, tas ir laiks отвариваем garneles. Tagad mēs attīrām ananāsu, sagriežam to lielāko kubiciņos, pēc tam sākam veidot mērci.
Lai to izdarītu, sajaucam ar majonēzi, ar konjaku proporcijā 2:1 pēc tam pievienojam tam avokado mīkstumu, ananāsu un garneles, visu rūpīgi pārmaisām. Pats galvenais šajā ēdienā ir skaista padeve: avokado pusītes izliekam sagatavoti salāti, ja ir vēlēšanās, visu var izrotāt ar zaļumiem. Šāds ēdiens padara ļoti vienkārši, bet izskatās ļoti svinīgi un tieši.
Izrādās, ka pagatavot no avokado var ne tikai aukstās uzkodas vai salātus, ir daudz lielisku recepšu zupa-biezeni vai, piemēram, pildījumu ēdienu, par ko mēs pastāstīsim zemāk.
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
2 gab. avokado;
1 liels cukini;
1 glāze dzeramā jogurta;
1 gab. citrons;
Piparmētru, sāls, pipari, koriandrs, malts kelly;
olīveļļa.
Rūpīgi промываем cukini, pēc tam sagriežam tos nelielās šķēlēs, сбрызгиваем ar citrona sulu, присыпаем garšvielas pēc garšas, visu rūpīgi pārmaisām un nosūtām tvaika katlu uz 10 minūtēm. Tur viņi ir nonākt līdz stāvoklim maigumu.
Uz tvaikiem ir jāpaliek šķidrums no cukini, jums ir nepieciešams to visu glāzi, kas ir nepieciešams, lai nosūtītu saldētavā uz 1 stundu. Šajā laikā ķeramies pie avokado: attīram no mizas un kauliņiem, нарезем nelielās šķēlītēs, arī сбрызгиваем citrona sulu un ēdamkaroti olīveļļas, pēc tam nosūtām blenderis, kur visi взбивается līdz viendabīgas masas, tad tur arī pievienojam jogurtu un vārīti cukini, atkal взбиваем.
Piparmētru lapiņas atdalām no pedicel, jums būs nepieciešama tikai daži zariņi. Pāris lapas atstājiet dekorēšanai ēdieni, bet viss pārējais kuģis blenderī.
Tagad, kad pagāja viena stunda, kopējo masu var pievienot atdzesētā šķidrums no cukini, pēc tam visas sastāvdaļas взбиваем vēlreiz. Krēms-zupa gatava, atlicis saliet to pa šķīvjiem, apslaka ar olīveļļu, sāli un rotā ar piparmētru lapiņām. Un atcerieties, ka tas ir ēdiens, kas jāēd nekavējoties. Starp citu, kam nepatīk piparmētra, to viegli var aizvietot ar kādu citu zaļumu pēc garšas.
Jūs, iespējams, piekrītu, bet mēs diezgan reti izmantojam pārtikā, eksotiski ēdieni, bet, lūk, kā reizi, tomēr, avokado - tas ir pat ļoti eksotiski un pat, var teikt, mūsu valstij ir ļoti neparasts auglis.
Atradīsies ievērojams skaits cilvēku, kas pat nav mēģinājuši, bet tas ir veltīgi, jo nogatavojies avokado ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī ļoti noderīgs, lieliski sader ar citām sastāvdaļām, un atklāj jebkuru ēdienu, diezgan neparasta, bet ļoti patīkama garša.
Pie mums šis auglis nāk no Dienvidamerikas, tieši tur viņa uzskata, ka tautas produkts, kas tiek izmantots visur, un gandrīz pēc kārtas visos ēdienos, zināmā mērā tas līdzinās mūsu kartupeļiem, viņa pat reizēm salīdzina ar šo augu.
Bet, protams, pēc garšas referatīvajā nobriedušu avokado ievērojami atšķiras, to mīkstumu nedaudz atgādina meloni, maiga, nedaudz eļļaina, viņa lieliski izmanto aukstajām uzkodām vai salātiem.
Avokado ir viena interesanta īpašība: nav savas izteiktas garšas aizstāj ar to, ka tā lieliski uzsūc garšas un smaržas citu sastāvdaļu ēdieni, bet, ja to dara ēdiens ir viegls, mīksts un ļoti piesātināts.
Ir daudz vienkāršu un garšīgu ēdienu ar avokado, kas var realizēt pat visvairāk nepieredzējušiem un jauniem saimniece.
Kā mēs jau teicām, pats auglis ir ļoti noderīga, jo tā var kļūt par neaizstājamu sastāvdaļu daudziem maltītes tiem, kuri rūpējas par savu veselību.
Interesanti, ka avokado var nosaukt par čempionu pēc kalorijām starp visām augu dārzeņi un augļi uz Zemes, jo tajā pat par 30% tauku, bet 100 g produkta ir 220 kcal!
Bet visa burvība ir tajā, ka šie tauki ir pietiekami viegli un ātri izšķīst organismā, plus visam avokado ne tikai nesatur holesterīnu, bet arī palīdz to sadalīt!
Bet veselīgumu, to, protams, nebeidzas: augļi, avokado var lepoties ar lielu daudzumu vitamīnu E un F, kā arī vitamīnu grupas, A, D un PP. Šis auglis ir noderīgs arī cilvēkiem ar kālija trūkums, kā arī tiem, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām, aterosklerozi un zarnu slimībām.
Lai pagatavotu patiešām garšīgs ēdiens, ir nepieciešams saprast, kā izvēlēties avokado, lai tas būtu nogatavojušās, svaiga, veselīga, jo šis auglis ir eksotiska, un tāpēc mēs bieži vien redzam to tādā veidā, kādā viņam vajag būt.
Atcerieties, ka неспелое avokado pavisam невкусное, atgādina jēlu kartupeļus vai kaut kas tuvu tam, tāpēc labāk neriskēt.
Nogatavojies auglis ir jābūt izcili mizas, bez plaisām un iespiedumiem, citādi tas būs runāt par to переспелости. Paņemiet to rokā un viegli saspiediet, ja padodas - tas nozīmē, ka auglis ir līdz vēlamajam stāvoklim. Ja jums tomēr rodas zaļgans auglis, tad to var ātri novest sajūta: ielieciet to uz diennaktī celofāna iepakojumā kopā ar ābolu nobriest uz diennakti, bet ne ledusskapī! Parasti tas ir pietiekams laiks, ka avokado ir nobriedusi.
Salātu recepte no vistas un avokado
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
Lai sāktu iemācīsimies pareizi sagriezt avokado. Lai to izdarītu, pārgriežam gareniski, проворачиваем nazi gar kauliņus, un pēc tam разворачиваем divas pusītes tā, lai auglis ir sadalīta divās daļās, vienā no tām paliks kauliņš, kas viegli atdalās ar karoti. Mīkstums ir viegli noņemams, ar karoti, ja auglis ir pavisam mīksts vai nazi. Sagriežam to iegareno šķēlītēs un отставляем.
Starp citu, ja salāti ir ilgu laiku nostāvēt uz galda, tad avokado var nedaudz взбрызнуть citrona sulu, kas novērš oksidācijas reakcijas, bet pats auglis pārstāj satumst. Vistas fileja nepieciešams, pievienojiet sāli, nedaudz apcep ar garšvielām, pēc tam sagriež vidēja termiņa un iegarenas šķēlītēs.
Tomāti вымываем un sagriežam nelielos gabaliņos, tas pats проделываем ar redīsiem, to labāk sagriezt salmiņos. Tagad var sajauc visas sastāvdaļas, salāti rūpīgi jānomazgā un uzņemt lielos gabalos ar kopējo masu, aizpildam ar karoti olīvu eļļas un majonēzi, cepums - salāti ir gatavi!
Salātu recepte no avokado un garneļu
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
Pārgriežam avokado, tāpat kā iepriekšējā receptē, ņemam kauliņus, вычищаем mīkstumu, atstājot ārējo apvalku vesela. Mīkstumu sagriežam mazos gabaliņos, tas ir laiks отвариваем garneles. Tagad mēs attīrām ananāsu, sagriežam to lielāko kubiciņos, pēc tam sākam veidot mērci.
Lai to izdarītu, sajaucam ar majonēzi, ar konjaku proporcijā 2:1 pēc tam pievienojam tam avokado mīkstumu, ananāsu un garneles, visu rūpīgi pārmaisām. Pats galvenais šajā ēdienā ir skaista padeve: avokado pusītes izliekam sagatavoti salāti, ja ir vēlēšanās, visu var izrotāt ar zaļumiem. Šāds ēdiens padara ļoti vienkārši, bet izskatās ļoti svinīgi un tieši.
Izrādās, ka pagatavot no avokado var ne tikai aukstās uzkodas vai salātus, ir daudz lielisku recepšu zupa-biezeni vai, piemēram, pildījumu ēdienu, par ko mēs pastāstīsim zemāk.
Recepte ir krēmzupa, avokado un cukini
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
Rūpīgi промываем cukini, pēc tam sagriežam tos nelielās šķēlēs, сбрызгиваем ar citrona sulu, присыпаем garšvielas pēc garšas, visu rūpīgi pārmaisām un nosūtām tvaika katlu uz 10 minūtēm. Tur viņi ir nonākt līdz stāvoklim maigumu.
Uz tvaikiem ir jāpaliek šķidrums no cukini, jums ir nepieciešams to visu glāzi, kas ir nepieciešams, lai nosūtītu saldētavā uz 1 stundu. Šajā laikā ķeramies pie avokado: attīram no mizas un kauliņiem, нарезем nelielās šķēlītēs, arī сбрызгиваем citrona sulu un ēdamkaroti olīveļļas, pēc tam nosūtām blenderis, kur visi взбивается līdz viendabīgas masas, tad tur arī pievienojam jogurtu un vārīti cukini, atkal взбиваем.
Piparmētru lapiņas atdalām no pedicel, jums būs nepieciešama tikai daži zariņi. Pāris lapas atstājiet dekorēšanai ēdieni, bet viss pārējais kuģis blenderī.
Tagad, kad pagāja viena stunda, kopējo masu var pievienot atdzesētā šķidrums no cukini, pēc tam visas sastāvdaļas взбиваем vēlreiz. Krēms-zupa gatava, atlicis saliet to pa šķīvjiem, apslaka ar olīveļļu, sāli un rotā ar piparmētru lapiņām. Un atcerieties, ka tas ir ēdiens, kas jāēd nekavējoties. Starp citu, kam nepatīk piparmētra, to viegli var aizvietot ar kādu citu zaļumu pēc garšas.