Karstā vasaras dienā nav nekā labāka, kā atsvaidzināties стаканчиком viegla, vēsa un garšīgu dzērienu, kas pie visā pārējā, labi remdē slāpes un nav nepieciešamas īpašas iemaņas, lai savu vārīšanai.
Runa, protams, par limonāde, dzēriens, kas ir jau diezgan sen un labi iedzīvojās sadzīvē cilvēku, tā smalkās notis, savulaik, relished karaļiem un citiem augsta ranga personām.
Vispirms limonāde gatavoja no trim galvenajiem un нехитрых sastāvdaļas - citronu sulas, ūdens un cukura. Apmēram tāda recepte bija dzēriens, kurš 17. gadsimtā, arvien biežāk parādās pie galdiem francijas karaļu un augstmaņu. Pats nosaukums "limonade" nāk no vārda "lemon added", kas burtiski tiek tulkots kā "citrons ir pievienots".
Aptuveni tajā pašā laikā šāds dzēriens parādījās Itālijā, kur citroni ir pieaudzis ievērojami vairāk, nekā Francijā, un saucās viņš "limonata". Tomēr pēdējais vārds tik un nesapratu Eiropā, tāpēc pieņemts uzskatīt, ka dzimtene limonādes ir tieši Francija.
Sākumā 20 gadsimtā, ar izgudrojums sodas ūdeni un izpēti, tehnoloģiju izliešanas pudelēs, limonāde kļuvusi par ražoti kā mums ierastajiem stikla pudeļu, pie tam garša un sastāvs dzēriena kļuva plaši dažādot un bagātināt. Mūsdienās limonādes pieņemts saukt jebkuru saldu gāzētu ūdeni, kura sastāvā ir ūdens un citronu sulu, un tas, patiesībā, ir pilnīgi pareizi.
Veikalu plauktos un lielveikalos var sastapt daudz dažādu фасовок un pudeles, kas piedāvā pircējam, ir ļoti dažādi, un reizēm pat negaidītas garšas šāda vēsa dzēriena.
Viss it kā ir labi, jā, šeit ir tikai sastāvs, protams, jums nav iepriecinās, attīstība un progress ir skārusi ne tikai ārējo čaulu, bet arī sastāvs sastāvdaļas limonādes, kur, tāpat kā vairumā citu dzērienu, ka bez ķīmijas neiztika.
Nevienam nav noslēpums, ka šāds sastāvs малополезен, kā pieaugušajam, tā arī bērnam, ko darīt, jo tik ļoti negribas atteikties no tik patīkami vēsa dzēriena? Atbilde ir vienkārša - iemācīties gatavot mājas limonāde, kurš pēc savām garšas ziņā nepavisam neatpaliek no pirkuma produktu, un, pēc vairākuma domām, ir vēl desmitiem reižu!
Izlasot vairākas receptes, jūs sapratīsiet, ka tas nav nekas sarežģīts, pret to pašu sastāvu, sastāvdaļām un sastāvdaļām, garšu var mainīt pēc saviem ieskatiem un vēlmēm, kas ļauj izveidot jaunas un neticami interesantas variācijas limonādi.
Pirms sākt eksperimentus, lai izveidotu jauna un unikāla garša, vēlams iemācīties gatavot parastais, klasiskais, limonāde, recepti, kura gandrīz nav mainīta kopš tā parādīšanās. Tātad, lai pagatavotu garšīgu limonādi mājās, jums būs nepieciešams:
citroni - 12 gab.;
ūdens 6 glāzes;
cukurs - 05 glāzes;
1 citrona šķēlītes.
Lai sāktu jums būs nepieciešams izspiest sulu 12 citroniem. Tas absolūti nav grūti sasniedzams, ja jums mājās ir sulu spiede, kas dažu minūšu laikā pārvērtīs jūsu citroni aromātisku, svaigi spiestas sulas. Ja arī šāda ierīces noliktavā nav, nav bail, izspiest sulu var arī manuāli: lai to izdarītu, citroni ir nepieciešams nomazgāt un pēc tam, uz, roll uz galda.
Tādā veidā izdosies izspiest vairāk sulas, netraucējot struktūru šķiedras. Citroni pārgriežam uz pusēm un ar rokām выжимаем visu šķidrumu, kā rezultātā, jums vajadzētu būt aptuveni 1.5 glāzes tīra citrona sulas.
Pēc tam citrona sulu sajaucam ar cukuru un pamazām вливаем ūdeni, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukurs. Pēdējais posms - доливаем atlikušo ūdeni mest sagrieztas citrona šķēlītes un охлаждаем iegūtais dzēriens ir ar ledus gabaliņu. Ir arī sarežģītākas iespējas receptes, kas paredz iepriekšēju izturēšanas citrona miziņu uz spirtam, turpat pievieno safrāns, kurkuma, lai sasniegtu vairāk sulīgas krāsas un smaržas.
Jā, jā, nebrīnieties, jo mēs teicām, ka šī dzēriena receptes ir ļoti oriģināls un pārsteidzošs, izņemot parastās "лимонадных" citroni un apelsīni, var izmantot ļoti neprognozējams sastāvdaļas. Uz limonāde var pievienot ingveru, piparmētru, mellenes, baziliks, zemenes un vēl daudz vairāk, galvenais, visas šīs sastāvdaļas ir pareizi apvienot. Konkrētajā gadījumā mums būs nepieciešams:
greipfrūts - 1 gab.;
gurķi (nelieli) - 2 gab.;
citrons - 1 gab.;
minerālūdens dzeramais ūdens - 100 ml;
zariņš piparmētru un тархуна;
ledus.
Iepriekš notīram, citronu un greipfrūtu mizu, bet visus sagatavotos citrusaugļi un gurķi izlaist caur sulas spiedi. Uz glāzes ir nepieciešams apvalks, kas dažus ledus kubiņus, pāris piparmētru lapas un тархуна. Atsevišķā traukā sajaucam minerālūdeni un sagatavoto sulu, pēc tam разливаем to par sagatavoto stiklu.
Jums būs nepieciešams:
citroni - 3 gab.;
sakne svaiga ingvera - 7 cm;
ūdens - 2 l;
medus - 0.5 glāzes.
Ingvera limonāde - tas ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī ļoti veselīgs dzēriens, kas apvieno plašu spektru vitamīnu un derīgo vielu, citrona un ingvera saknes. Lai sāktu, jums ir nepieciešams tīrīt ingveru un sarīvē uz rīves. Šajā laikā ieliekam ūdenī uz plīts un novedam līdz vārīšanos.
Jūs jau zināt, cik viegli izspiest sulu no citroniem, tāpēc bez darba tiksiet galā ar šo procesu. Tagad закипевшую ūdeni var novirzīt rīvētu ingveru, pievieno svaigi spiestu sulu, vāŗit to uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Beidzoties laika izslēgts ūdeni, pievieno tai medu un rūpīgi pārmaisām. Dzērienu pasniedz atdzesētu ar ledus kubiciņiem.
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
piparmētru sīrups:
cukurs - 05 glāzes;
liels ķekars šokolādes piparmētru;
ūdens - 1 glāze;
citrons - 2 gab
Lai sāktu, jums ir nepieciešams sagatavot miziņu ar diviem citroniem. Pēc tam vienā kopējā katlā nodot to cukuru, ūdeni un miziņu, liekam uz uguns un novedam līdz vārīšanos, pēc tam viegli zāģējam uguni un vārām dzēriens vēl dažas minūtes, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukurs. Pēc tam noņemam katlu no uguns, pievienojam tajā piparmētras un uzklājam virsū vāku, jums ir nepieciešams dzērienam ļauj ievilkties apmēram stundu, pēc tam piparmētras var atspiest, bet šķidrumu izkāš.
Tādējādi izdevās savdabīga sīrups, no kuras jau var pagatavot limonādi. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams vēl dažas sastāvdaļas šādas proporcijas: 1 daļa ūdens 1 daļu sīrupa uz 1 daļa ledus un oa 5 daļām citrona sulas.
Patiesībā proporcijas var mainīt, jo kādam vairāk patīk saldie dzērieni, bet kādam vairāk skābs un atspirdzinoši. Visas daļas ir savstarpēji sajaucas un dodas ledusskapī līdz pilnīgai dzesēšanas.
Runa, protams, par limonāde, dzēriens, kas ir jau diezgan sen un labi iedzīvojās sadzīvē cilvēku, tā smalkās notis, savulaik, relished karaļiem un citiem augsta ranga personām.
Starp citu, gribētu atzīmēt, ka tieši limonāde kļuva par pirmo dzērienu, kas sāka ražot komerciālā mērogā.
Vispirms limonāde gatavoja no trim galvenajiem un нехитрых sastāvdaļas - citronu sulas, ūdens un cukura. Apmēram tāda recepte bija dzēriens, kurš 17. gadsimtā, arvien biežāk parādās pie galdiem francijas karaļu un augstmaņu. Pats nosaukums "limonade" nāk no vārda "lemon added", kas burtiski tiek tulkots kā "citrons ir pievienots".
Aptuveni tajā pašā laikā šāds dzēriens parādījās Itālijā, kur citroni ir pieaudzis ievērojami vairāk, nekā Francijā, un saucās viņš "limonata". Tomēr pēdējais vārds tik un nesapratu Eiropā, tāpēc pieņemts uzskatīt, ka dzimtene limonādes ir tieši Francija.
Sākumā 20 gadsimtā, ar izgudrojums sodas ūdeni un izpēti, tehnoloģiju izliešanas pudelēs, limonāde kļuvusi par ražoti kā mums ierastajiem stikla pudeļu, pie tam garša un sastāvs dzēriena kļuva plaši dažādot un bagātināt. Mūsdienās limonādes pieņemts saukt jebkuru saldu gāzētu ūdeni, kura sastāvā ir ūdens un citronu sulu, un tas, patiesībā, ir pilnīgi pareizi.
Veikalu plauktos un lielveikalos var sastapt daudz dažādu фасовок un pudeles, kas piedāvā pircējam, ir ļoti dažādi, un reizēm pat negaidītas garšas šāda vēsa dzēriena.
Viss it kā ir labi, jā, šeit ir tikai sastāvs, protams, jums nav iepriecinās, attīstība un progress ir skārusi ne tikai ārējo čaulu, bet arī sastāvs sastāvdaļas limonādes, kur, tāpat kā vairumā citu dzērienu, ka bez ķīmijas neiztika.
Nevienam nav noslēpums, ka šāds sastāvs малополезен, kā pieaugušajam, tā arī bērnam, ko darīt, jo tik ļoti negribas atteikties no tik patīkami vēsa dzēriena? Atbilde ir vienkārša - iemācīties gatavot mājas limonāde, kurš pēc savām garšas ziņā nepavisam neatpaliek no pirkuma produktu, un, pēc vairākuma domām, ir vēl desmitiem reižu!
Izlasot vairākas receptes, jūs sapratīsiet, ka tas nav nekas sarežģīts, pret to pašu sastāvu, sastāvdaļām un sastāvdaļām, garšu var mainīt pēc saviem ieskatiem un vēlmēm, kas ļauj izveidot jaunas un neticami interesantas variācijas limonādi.
Recepte-klasiskā limonāde
Pirms sākt eksperimentus, lai izveidotu jauna un unikāla garša, vēlams iemācīties gatavot parastais, klasiskais, limonāde, recepti, kura gandrīz nav mainīta kopš tā parādīšanās. Tātad, lai pagatavotu garšīgu limonādi mājās, jums būs nepieciešams:
Lai sāktu jums būs nepieciešams izspiest sulu 12 citroniem. Tas absolūti nav grūti sasniedzams, ja jums mājās ir sulu spiede, kas dažu minūšu laikā pārvērtīs jūsu citroni aromātisku, svaigi spiestas sulas. Ja arī šāda ierīces noliktavā nav, nav bail, izspiest sulu var arī manuāli: lai to izdarītu, citroni ir nepieciešams nomazgāt un pēc tam, uz, roll uz galda.
Tādā veidā izdosies izspiest vairāk sulas, netraucējot struktūru šķiedras. Citroni pārgriežam uz pusēm un ar rokām выжимаем visu šķidrumu, kā rezultātā, jums vajadzētu būt aptuveni 1.5 glāzes tīra citrona sulas.
Pēc tam citrona sulu sajaucam ar cukuru un pamazām вливаем ūdeni, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukurs. Pēdējais posms - доливаем atlikušo ūdeni mest sagrieztas citrona šķēlītes un охлаждаем iegūtais dzēriens ir ar ledus gabaliņu. Ir arī sarežģītākas iespējas receptes, kas paredz iepriekšēju izturēšanas citrona miziņu uz spirtam, turpat pievieno safrāns, kurkuma, lai sasniegtu vairāk sulīgas krāsas un smaržas.
Recepte limonādi ar greipfrūtu, gurķu un citronu
Jā, jā, nebrīnieties, jo mēs teicām, ka šī dzēriena receptes ir ļoti oriģināls un pārsteidzošs, izņemot parastās "лимонадных" citroni un apelsīni, var izmantot ļoti neprognozējams sastāvdaļas. Uz limonāde var pievienot ingveru, piparmētru, mellenes, baziliks, zemenes un vēl daudz vairāk, galvenais, visas šīs sastāvdaļas ir pareizi apvienot. Konkrētajā gadījumā mums būs nepieciešams:
Iepriekš notīram, citronu un greipfrūtu mizu, bet visus sagatavotos citrusaugļi un gurķi izlaist caur sulas spiedi. Uz glāzes ir nepieciešams apvalks, kas dažus ledus kubiņus, pāris piparmētru lapas un тархуна. Atsevišķā traukā sajaucam minerālūdeni un sagatavoto sulu, pēc tam разливаем to par sagatavoto stiklu.
Recepte limonādi ar ingveru
Jums būs nepieciešams:
Ingvera limonāde - tas ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī ļoti veselīgs dzēriens, kas apvieno plašu spektru vitamīnu un derīgo vielu, citrona un ingvera saknes. Lai sāktu, jums ir nepieciešams tīrīt ingveru un sarīvē uz rīves. Šajā laikā ieliekam ūdenī uz plīts un novedam līdz vārīšanos.
Jūs jau zināt, cik viegli izspiest sulu no citroniem, tāpēc bez darba tiksiet galā ar šo procesu. Tagad закипевшую ūdeni var novirzīt rīvētu ingveru, pievieno svaigi spiestu sulu, vāŗit to uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Beidzoties laika izslēgts ūdeni, pievieno tai medu un rūpīgi pārmaisām. Dzērienu pasniedz atdzesētu ar ledus kubiciņiem.
Recepte limonāde, aromatizēti ar šokolādes piparmētru
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
piparmētru sīrups:
Lai sāktu, jums ir nepieciešams sagatavot miziņu ar diviem citroniem. Pēc tam vienā kopējā katlā nodot to cukuru, ūdeni un miziņu, liekam uz uguns un novedam līdz vārīšanos, pēc tam viegli zāģējam uguni un vārām dzēriens vēl dažas minūtes, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukurs. Pēc tam noņemam katlu no uguns, pievienojam tajā piparmētras un uzklājam virsū vāku, jums ir nepieciešams dzērienam ļauj ievilkties apmēram stundu, pēc tam piparmētras var atspiest, bet šķidrumu izkāš.
Tādējādi izdevās savdabīga sīrups, no kuras jau var pagatavot limonādi. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams vēl dažas sastāvdaļas šādas proporcijas: 1 daļa ūdens 1 daļu sīrupa uz 1 daļa ledus un oa 5 daļām citrona sulas.
Patiesībā proporcijas var mainīt, jo kādam vairāk patīk saldie dzērieni, bet kādam vairāk skābs un atspirdzinoši. Visas daļas ir savstarpēji sajaucas un dodas ledusskapī līdz pilnīgai dzesēšanas.