Aromātiska, salda un piesātināta ar ievārījumu, jau sen ir brīnišķīgs un ļoti praktisks izgudrojums cilvēces, jo, cik tas ir ērti - saglabāt uz ilgu laiku, lai arī ne ārējo, bet arī ļoti veselīga un garšīga skats mīļākie ogu vai augļu.
Īstas saimnieces tik uzlabotas to prasmes, kas sāka rīkot ievārījums ir ļoti neparasti, bet kopā ar to, ir ļoti garšīga. Kad cute burciņas ar iemīļoto gardumu plauktos kļūst pārāk daudz, tad mēs sākam domāt, kā ko var izdarīt ar to vēl tik, lai sanāktu garšīgi un vienkārši?
Ko tādu garšīgu var pagatavot no dažādu ievārījumu, lai nav stipri заморачиваться ar sarežģītām receptēm, bet kas nav, tulkot, vērtīgs un ļoti veselīgo kārumu?
Izrādās, ievārījums var ēst ne tikai tīrā veidā, ar tēju, to veiksmīgi izmanto visdažādāko pildījumu pīrāgiem, пирожков, lai piesūcinātu kūkas un бисквитов, turklāt konservētas ogas ir ideāls pildījumu, pankūkas, omletes un pat saldējumu!
Iespējas ir dažādi, kāds dzer ogu dzērieni, разбавив ievārījums ar ūdeni, bet kādam pa prātam, piena kokteiļi, saputo blenderī. Labākā daļa ir, ka salds, un vēl no dabiskiem produktiem, kas labvēlīgi ietekmē garastāvokli un novērš uzmanību no visām dzīves nepatikšanām.
Tā ka būsim paaugstināt dzīves tonusu, izmantojot interesantas un garšīgas receptes, bet tiem, kam fantāzijas un zināšanas nav pietiekami daudz, mēs dalīsimies ar savām.
Starp citu, arī garšīgi, bet pietiekami lielu kaloriju cepšanai, ievārījumu var gatavot tagad ir ļoti populārs un mīlēts marmelādi. Tas ievērojami atšķiras no магазинного, pat ēdot tā ir pietiekami liela summa, jums ir maz ticams, stipri tiksiet galā, bet savu vajadzību сладеньком - atbilst.
Lai marmelāde iznāca no jebkuru augļu, vajag veikals ieiet par пектином, ja šādu sastāvdaļu nav atrasts, tad labākais variants - izmantot āboli, plūmes vai aprikozes. Savukārt, lai panāktu lielāku efektu lietderību pusi no cukura var aizstāt ar medu, bet otru pusi - fruktozes.
Kā mēs jau teicām, āboli ir lielisks augli, lai pagatavotu ievārījumu un marmelādes, jo tās satur dabīgais pektīns, kas ir viegli pārvērš augļu masu nākamo kārtu.
Lai pagatavotu šo mājas marmelādes, mums ir nepieciešams bankas ābolu džema un ērtu cepešpannas. Uz to mēs noteikti выстилаем papīru cepšanai, pa kuru разравниваем ābolu biezenis. Pēc tam gatavo panna ar biezeni nosūtām cepeškrāsni (temperatūra aptuveni 100°), kur viņš ir, подсушиваться laikā 8-9 stundas.
Produkcija ir ļoti garšīgs un veselīgs mājas marmelādi. Ērtības gatavu darblapu, ir nepieciešams sagriezt uz nelielas strēmeles, ja jūs gribēsiet, tad tos, pirms lietot uzturā, var izrotāt ar šokolādes glazūru.
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
milti - 2 glāzes;
натертая citrona miziņu - 2 ēd. karotes;
cukurs (tests) - 05 glāzes;
sviests - 150-170 g;
malts biezpiens - 220 g;
olas - 2 gab.;
cukurs (virskārtas) - 3/4 glāzes;
citrona sula - 1.5 ēd. karotes;
zemeņu ievārījums.
Sviestu sagriežam nelielos kubiciņos, atvesto materiālu izsijājam miltus, lai tā обогатилась ar skābekli. Sajaucam to ar dabīgu eļļu, cukuru mīklai un 1 tējkaroti rīvētas miziņas. Labāk abras ar speciālu nazi ciršanai testu, jāizveidojas eļļas šķembas. Šajā laikā liekam karsēties cepeškrāsni līdz temperatūras 180°.
Cepamajā vienmēr iesmērē ar eļļu. Gatavu mīklu пересыпаем ar jau sagatavotu iesnieguma formu, un tur kārtīgi утрамбовываем, tas būtu apgulties pietiekami stingri. Pēc tam ieliekam to uzkarsētā cepeškrāsnī, gaidām apmēram 20 minūtes - tas ir nonākt līdz stāvoklim pusgatavībai. Kad novada sāks nedaudz румяниться, izņemam to un ļaujam atdzist.
Tas ir laiks, darīsim pildījumu. Lai to izdarītu, sablenderē, malts caur sietu, biezpienu ar citrona miziņu, cukuru. Pēc tam вбиваем tur abi olas un взбиваем masu līdz viendabīgai konsistencei, par to arī pievienojam citrona sulu.
Kad mūsu sagatave mīklu nedaudz atdzesē off, sasmērējam tās zemeņu ievārījumu, bet no augšas izplatīt взбитую творожную pildījumu. Pēc šī kūka ir nepieciešams, lai cept vēl apmēram 20-23 minūtēm, pēc tam izņemt, atdzesēt un nosūtīt ledusskapī uz 3 stundām. Pīrāgs gatavs! Tāda recepte, kas ļauj pagatavot ievārījumu gards pīrāgs, var dažādot un citu veidu pildījumiem: piemēram, ābolu, ķiršu vai aveņu ievārījums.
Ko mums vajag?
Mīklai:
cukurs - 1 glāze;
milti - 1 glāze;
olas - 5 gab.;
soda - 0.5 ēdamkarotes;
sāls - šķipsna.
Lai помадки un pildījumam:
cukurs - 2 ēdamkarotes;
kakao 4 ēd. karotes;
sviests - 3 ēdamkarotes;
ievārījums (ābolu, грушевое, ķiršu).
Lai sāktu liekam pašai uzkarst krāsns temperatūra 220°. Tad atdalām baltumus no dzeltenumiem un sākam putot atsevišķi olbaltumvielas pati ar maksimālo ātrumu līdz izveidojas bieza un gaisīgu putu (aptuveni aizņem 7-10 minūtes).
Pēc tam sākam pievienojot pa vienai ēdamkarotei cukura, līdz ar to ir svarīgi turpināt putot, to darot, nedaudz samazinot ātrumu. Tagad, kad cukurs pilnībā izšķīdis, var pievienot burkānus, arī tas, ievadām to uzmanīgi, pa vienai штуке. Nākamo pievienojam miltus, tā ir jāievada uz zemākajiem ātrumā, viss ir labi, вымешиваем, pievienojam sāli un sodu.
Tagad ir nepieciešams sagatavot vēstuli выстилаем to ar pergamenta papīru. Un tad ar lāpstiņu uzmanīgi izlīdzina, pusi no testa virsmas, lai izvērtās ne pārāk bieza корж. Kuģis to cepeškrāsnī burtiski uz 5 minūtēm.
Pēc tam ļoti ātri ņemam mūsu gatavs корж, uz galda расстилаем dvieļus, un pēc tam ļoti uzmanīgi, apgāzties biskvīts uz to, noņemam no augšas papīru un, pēc iespējas ātrāk, обмазываем to ievārījumu.
Pēc tam mīklu ar ievārījumu nepieciešams minimizēt rulete, tad darām līdzīgas darbības ar atlikušo mīklu. Lai biskvīta rulete kļuvusi vēl garšīgāka, сварим помадку. Lai to izdarītu, mazas ietilpības растапливаем sviestu, pievienojam tam nedaudz ūdens (apmēram 4-5 ēdamkarotes).
Tagad sajaucam to ar cukuru un kakao, kārtīgi samaisa. Sanāk diezgan biezs un salds помадка, kurā mēs un rotā top rulete. Gaidām, kad viņa atdziest, pēc tam mūsu бисквитное kārumu ar ievārījums gatavs.
Mums būs nepieciešams:
cukurs - 2 ēdamkarotes;
картоф. ciete - 2 ēdamkarotes;
ievārījums - 150-200 g.
Kastrolī šķirni ievārījums ar 750 ml ūdens, novedam līdz vārīšanos un izkāš. Paliekas notīra ar caur sietu. Tagad pannā, pievienojam cukuru, nedaudz citronskābes (pēc vēlēšanās), un atkal novedam līdz vārīšanos. 250 ml ūdens, izšķīdina cieti, tad вливаем to sīrupu, nepārtraukti maisot. Tiklīdz katls ar киселем vārīties - noņemam to no plīts, atdzesē un разливаем pēc стаканчикам.
Īstas saimnieces tik uzlabotas to prasmes, kas sāka rīkot ievārījums ir ļoti neparasti, bet kopā ar to, ir ļoti garšīga. Kad cute burciņas ar iemīļoto gardumu plauktos kļūst pārāk daudz, tad mēs sākam domāt, kā ko var izdarīt ar to vēl tik, lai sanāktu garšīgi un vienkārši?
Ko tādu garšīgu var pagatavot no dažādu ievārījumu, lai nav stipri заморачиваться ar sarežģītām receptēm, bet kas nav, tulkot, vērtīgs un ļoti veselīgo kārumu?
Izrādās, ievārījums var ēst ne tikai tīrā veidā, ar tēju, to veiksmīgi izmanto visdažādāko pildījumu pīrāgiem, пирожков, lai piesūcinātu kūkas un бисквитов, turklāt konservētas ogas ir ideāls pildījumu, pankūkas, omletes un pat saldējumu!
Iespējas ir dažādi, kāds dzer ogu dzērieni, разбавив ievārījums ar ūdeni, bet kādam pa prātam, piena kokteiļi, saputo blenderī. Labākā daļa ir, ka salds, un vēl no dabiskiem produktiem, kas labvēlīgi ietekmē garastāvokli un novērš uzmanību no visām dzīves nepatikšanām.
Tā ka būsim paaugstināt dzīves tonusu, izmantojot interesantas un garšīgas receptes, bet tiem, kam fantāzijas un zināšanas nav pietiekami daudz, mēs dalīsimies ar savām.
Starp citu, arī garšīgi, bet pietiekami lielu kaloriju cepšanai, ievārījumu var gatavot tagad ir ļoti populārs un mīlēts marmelādi. Tas ievērojami atšķiras no магазинного, pat ēdot tā ir pietiekami liela summa, jums ir maz ticams, stipri tiksiet galā, bet savu vajadzību сладеньком - atbilst.
Lai marmelāde iznāca no jebkuru augļu, vajag veikals ieiet par пектином, ja šādu sastāvdaļu nav atrasts, tad labākais variants - izmantot āboli, plūmes vai aprikozes. Savukārt, lai panāktu lielāku efektu lietderību pusi no cukura var aizstāt ar medu, bet otru pusi - fruktozes.
Pagatavošanas recepte un marmelādes no ābolu ievārījumu
Kā mēs jau teicām, āboli ir lielisks augli, lai pagatavotu ievārījumu un marmelādes, jo tās satur dabīgais pektīns, kas ir viegli pārvērš augļu masu nākamo kārtu.
Lai pagatavotu šo mājas marmelādes, mums ir nepieciešams bankas ābolu džema un ērtu cepešpannas. Uz to mēs noteikti выстилаем papīru cepšanai, pa kuru разравниваем ābolu biezenis. Pēc tam gatavo panna ar biezeni nosūtām cepeškrāsni (temperatūra aptuveni 100°), kur viņš ir, подсушиваться laikā 8-9 stundas.
Produkcija ir ļoti garšīgs un veselīgs mājas marmelādi. Ērtības gatavu darblapu, ir nepieciešams sagriezt uz nelielas strēmeles, ja jūs gribēsiet, tad tos, pirms lietot uzturā, var izrotāt ar šokolādes glazūru.
Starp citu, tīrā veidā, piemēram, "мармеладинки" var uzglabāt ļoti ilgi, galvenais ir ievietot to sausu konteineru.
Recepte kūka ar zemeņu ievārījumu
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
Sviestu sagriežam nelielos kubiciņos, atvesto materiālu izsijājam miltus, lai tā обогатилась ar skābekli. Sajaucam to ar dabīgu eļļu, cukuru mīklai un 1 tējkaroti rīvētas miziņas. Labāk abras ar speciālu nazi ciršanai testu, jāizveidojas eļļas šķembas. Šajā laikā liekam karsēties cepeškrāsni līdz temperatūras 180°.
Cepamajā vienmēr iesmērē ar eļļu. Gatavu mīklu пересыпаем ar jau sagatavotu iesnieguma formu, un tur kārtīgi утрамбовываем, tas būtu apgulties pietiekami stingri. Pēc tam ieliekam to uzkarsētā cepeškrāsnī, gaidām apmēram 20 minūtes - tas ir nonākt līdz stāvoklim pusgatavībai. Kad novada sāks nedaudz румяниться, izņemam to un ļaujam atdzist.
Tas ir laiks, darīsim pildījumu. Lai to izdarītu, sablenderē, malts caur sietu, biezpienu ar citrona miziņu, cukuru. Pēc tam вбиваем tur abi olas un взбиваем masu līdz viendabīgai konsistencei, par to arī pievienojam citrona sulu.
Kad mūsu sagatave mīklu nedaudz atdzesē off, sasmērējam tās zemeņu ievārījumu, bet no augšas izplatīt взбитую творожную pildījumu. Pēc šī kūka ir nepieciešams, lai cept vēl apmēram 20-23 minūtēm, pēc tam izņemt, atdzesēt un nosūtīt ledusskapī uz 3 stundām. Pīrāgs gatavs! Tāda recepte, kas ļauj pagatavot ievārījumu gards pīrāgs, var dažādot un citu veidu pildījumiem: piemēram, ābolu, ķiršu vai aveņu ievārījums.
Recepte biskvītu ar ievārījumu
Ko mums vajag?
Mīklai:
Lai помадки un pildījumam:
Lai sāktu liekam pašai uzkarst krāsns temperatūra 220°. Tad atdalām baltumus no dzeltenumiem un sākam putot atsevišķi olbaltumvielas pati ar maksimālo ātrumu līdz izveidojas bieza un gaisīgu putu (aptuveni aizņem 7-10 minūtes).
Pēc tam sākam pievienojot pa vienai ēdamkarotei cukura, līdz ar to ir svarīgi turpināt putot, to darot, nedaudz samazinot ātrumu. Tagad, kad cukurs pilnībā izšķīdis, var pievienot burkānus, arī tas, ievadām to uzmanīgi, pa vienai штуке. Nākamo pievienojam miltus, tā ir jāievada uz zemākajiem ātrumā, viss ir labi, вымешиваем, pievienojam sāli un sodu.
Tagad ir nepieciešams sagatavot vēstuli выстилаем to ar pergamenta papīru. Un tad ar lāpstiņu uzmanīgi izlīdzina, pusi no testa virsmas, lai izvērtās ne pārāk bieza корж. Kuģis to cepeškrāsnī burtiski uz 5 minūtēm.
Pēc tam ļoti ātri ņemam mūsu gatavs корж, uz galda расстилаем dvieļus, un pēc tam ļoti uzmanīgi, apgāzties biskvīts uz to, noņemam no augšas papīru un, pēc iespējas ātrāk, обмазываем to ievārījumu.
Pēc tam mīklu ar ievārījumu nepieciešams minimizēt rulete, tad darām līdzīgas darbības ar atlikušo mīklu. Lai biskvīta rulete kļuvusi vēl garšīgāka, сварим помадку. Lai to izdarītu, mazas ietilpības растапливаем sviestu, pievienojam tam nedaudz ūdens (apmēram 4-5 ēdamkarotes).
Tagad sajaucam to ar cukuru un kakao, kārtīgi samaisa. Sanāk diezgan biezs un salds помадка, kurā mēs un rotā top rulete. Gaidām, kad viņa atdziest, pēc tam mūsu бисквитное kārumu ar ievārījums gatavs.
Recepte ķīseļa no ievārījuma
Mums būs nepieciešams:
Kastrolī šķirni ievārījums ar 750 ml ūdens, novedam līdz vārīšanos un izkāš. Paliekas notīra ar caur sietu. Tagad pannā, pievienojam cukuru, nedaudz citronskābes (pēc vēlēšanās), un atkal novedam līdz vārīšanos. 250 ml ūdens, izšķīdina cieti, tad вливаем to sīrupu, nepārtraukti maisot. Tiklīdz katls ar киселем vārīties - noņemam to no plīts, atdzesē un разливаем pēc стаканчикам.