Piens - patiesi neparastu pārtikas produkts, savdabīgs kokteilis dažādu vērtīgu vielu, vitamīnu, tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu, tas ne tikai spēj remdēt slāpes, bet arī ar piesātinātu straujākais apetīti!
Īpašu to padara fakts, ka tas kļūst par pirmo pārtikas produkts jebkura persona, pamatojoties uz to barības sastāvdaļas attīstās maziņš organismu jaundzimušo cilvēku, jo pirmajos dzīves mēnešos viņš vienkārši nav piemērots pieņemt citus produktus.
Sanāk, piens ir patiesi bagāta ar visu, kas jums var būt nepieciešams parastam cilvēkam. Tomēr zinātnieki un vadošie dietologi, kas pastāvīgi ved strīdi par tēmu, bet vai ir tik ļoti nepieciešams šis produkts, lai pieauguša organisma? Jo pastāv liels daudzums "bet" šajā jautājumā, cilvēki ar individuālu nepanes vai tiem, kas cieš trūkumu, laktozes, vienkārši fiziski nevar lietot bez jebkādas negatīvas ietekmes uz jūsu organismu.
Ja jūs izturaties pret šādu kategoriju vai, vienkārši, ar vecumu, ir zaudējuši visaptverošu mīlestību pret šo dzērienu, tad tā nav problēma, izrādās, ka piens var būt galvenais elements, lai radītu daudziem ēdieniem, kas ļaus jums un jūsu ģimenei lietot to netiešā veidā.
Jo bieži gadās tā, ka piens paliek lieks vai ātri прокисает, īpaši tas attiecas uz jūsu prātā, kā īstai saimniecei, kā zināms, nekas nedrīkst выбрасываться!
Un, starp citu, ir vēl viena priekšrocība šo produktu: pat skābs, kuru vairs nav iespējams lietot tīrā veidā, tas viegli kļūst par sastāvdaļu citiem ēdieniem. Bet kas ir pats interesantākais, dažas no tām iet tikai garšo labāk, kuplākas un аппетитнее, ja to pagatavošanai izmanto skābs produkts.
Parastais govs piens ir bagātīgs avots vitamīna D un kalcija, kas ir tik nepieciešami, veidot skeletu un nostiprināt savu spēku: tas ir iemesls, kāpēc viņa vienmēr piešķir cilvēkiem, kuri slimo ar osteoporozi.
Liels daudzums piena olbaltumvielu, kas, starp citu, atšķirībā no dzīvnieka, ir ļoti viegli sagremojams, un palīdz tikt galā ar infekcijām, dažādām visādām saaukstēšanām un slimībām. Turklāt piena produkti ir bagāti ar vitamīnu A un fosfors, kas nepieciešamas, lai labu redzi; vitamīniem C un E vitamīnu, b grupas vitamīnus, kā arī kāliju, magniju, nātriju un citiem noderīgiem mikroelementiem.
Lai nav garām šādu vērtīgu kanālu maģijā elementus, jums ir nepieciešams zināt, ko garšīgu var pagatavot no piena. Mēs esam gatavi jūsu uzmanībai nelielu sarakstu ar receptēm, kas neaizņems jums daudz laika un spēka, bet kopā ar to, priecēs jūs un jūsu tuviniekus ar garšīgām un noderīgām lietām.
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
1 l piena;
60 g kāpostu;
60 g ziedkāpostu;
3 ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu;
1 gab. kartupeļi;
10 g sviesta;
sāls, cukurs.
Izlasot sastāvu receptes, iespējams, var likties, ka šādi produkti ir nereāli savienot vienā garšīgs ēdiens, pie tam vēl un saņemt, ka nekas cits kā īsta zupa! Bet tas ir tikai no pirmā acu uzmetiena, nepieciešams kaut reizi pagatavot un izmēģināt, lai novērtētu lielisku garšu šāda ēdieni.
Tātad, lai sāktu нашинкуем kāposti salmiņos, krāsaino dalām uz lapas, un kartupeļus sagriežam kubiciņos. Iepriekš liekam pienu un ūdeni uz krāsns atsevišķos traukos. Verdošā ūdenī опускаем sagrieztu kāpostu, un kartupeļus, burtiski 1 minūti pēc tam вытаскиваем un liekam вариться kartupeļus piens uz 15 minūtēm. 3 minūtes pirms gatavības nosūtām mūsu zupa un zaļie zirnīši, aizpildam to ar sāli un cukuru pēc garšas. Gatavo piena zupu pasniedz uz galda, ar sviestu.
Protams, tas nav vienīgais variants iespējamo piena zupu, var jums patiks zupa-biezeni vai piena variants ar ķirbi, jums izlemt, jo receptes ir tiešām daudz! Bet mēs par pārmaiņām, uzskata, ka vēl var pagatavot no piena, un, kā izrādās, sanāks kārtīgs saraksts: piena putras, krējuma deserti, dažādi salds vai sāļš pankūkas, pankūkas un pat saldējumu! Un cik daudz interesantu un noderīgu lietu var pagatavot no silta piena! Tās pašas receptes iegūs jaunu, īpatnēju garšu.
Mums būs nepieciešams:
skābs piens - 500 ml;
skābais krējums - 1 glāze;
apelsīna miziņa - 1 gab.;
cukurs - 2/3 glāzes;
želatīns - 1h. karote.
Cepums piens ar krējumu, pievienojam tur cukuru, atdalīto no apelsīna un smalki sagrieztu miziņu. Atsevišķi izšķīdināt želatīnu, 150 g ūdens, pēc tam pielej to ar sagatavoto masu. Visi pārmaisām un взбиваем ar mikseri, līdz pilnībā sabiezē.
Lai desertā nav zaudējis savu sulīgs veida, jauda ir uzkults ar masu nepieciešams ievietot citu, lielā traukā, kas piepildīts ar ledu. Tagad раскладываем desertu traukiem vai nelielu чашечкам, apberot no augšas apelsīnu miziņu un pūdercukuru. Pirms pasniegšanas krēmu būtu ievilkties ledusskapī apmēram 2 stundas.
Kā redzat, daži piena ēdienus var pagatavot arī no skābu produktu, un ko darīt, no nokavētā piena? Vienmēr ir žēl vienkārši ņemt un izmest, jo īpaši, ja tas vēl ir normāls izskats un garša. Ja tā ir vienkārši скисло, nevis прогоркло, bet arī tas notiek, tad var mēģināt darīt pankūkas vai pankūkas.
Mums būs nepieciešams:
iet skāba piens - 1 glāze;
milti - 150 g;
olas - 2 gab.;
cukurs - 2 ēdamkarotes;
sausais raugs - 1 tējk.;
sāls, vanilīns.
Sajaucam pienu ar olu, pievienojam raugu, cukuru, vaniļas un šķipsniņu sāls. Visas sastāvdaļas взбиваем ar mikseri līdz izveidojas viendabīga masa, pēc tam pielej pa daļām miltus, tā, lai neveidotos kamoliņi. Dodam mīklai 10-20 minūtes nostāvēties, pēc tam ēdamkaroti izliekam mīklu uz uzsildītas pannas, iereibis. Cepam pankūkas no abām pusēm līdz sārtas garoziņas veidošanās.
Lai pagatavotu mums būs nepieciešams:
piens - 175 glāzes;
sviests - 2 tējk.;
olas - 2 gab.;
cukurs - 1 ēdamkarote;
vaniļas cukurs - 1 tējk.;
milti - 2 ēd. karotes.
Sajaucam pienu ar cukuru un liekam uz plīts, lai tas закипело, ir nepieciešams sekot līdzi pilnu растворением cukura. Atvesto materiālu izsijājam miltus un просушиваем to iepriekš cepeškrāsnī. Olas ir nedaudz sakult un pievienot miltus, pakāpeniski, lai neveidotos kamoliņi. Šajā laikā jau ir uzvārīties pienu, to nepieciešams nedaudz atdzesē un lēnām ielej sagatavoto maisījumu miltiem un olām, process pastāvīgi помешиваем.
Kad viss ir labi jumbled augšu, liekam masu uz šķīvja, labāk uz ūdens vannā. Krēms ir nepieciešams, vāra, līdz sabiezē, bet gādāt par to, lai tas nav вскипел, kad tā sasniedz vajadzīgo konsistenci, pievieno izkausētu sviestu un vaniļu, maisot.
Tad krēms ir nepieciešams, izņemt no krāsns, strauji atdzesē (lai to izdarītu, bļodā ar krēmu var likt traukā ar aukstu ūdeni vai ledu), pēc tam to var izmantot ļaunprātīgi.
Īpašu to padara fakts, ka tas kļūst par pirmo pārtikas produkts jebkura persona, pamatojoties uz to barības sastāvdaļas attīstās maziņš organismu jaundzimušo cilvēku, jo pirmajos dzīves mēnešos viņš vienkārši nav piemērots pieņemt citus produktus.
Sanāk, piens ir patiesi bagāta ar visu, kas jums var būt nepieciešams parastam cilvēkam. Tomēr zinātnieki un vadošie dietologi, kas pastāvīgi ved strīdi par tēmu, bet vai ir tik ļoti nepieciešams šis produkts, lai pieauguša organisma? Jo pastāv liels daudzums "bet" šajā jautājumā, cilvēki ar individuālu nepanes vai tiem, kas cieš trūkumu, laktozes, vienkārši fiziski nevar lietot bez jebkādas negatīvas ietekmes uz jūsu organismu.
Ja jūs izturaties pret šādu kategoriju vai, vienkārši, ar vecumu, ir zaudējuši visaptverošu mīlestību pret šo dzērienu, tad tā nav problēma, izrādās, ka piens var būt galvenais elements, lai radītu daudziem ēdieniem, kas ļaus jums un jūsu ģimenei lietot to netiešā veidā.
Jo bieži gadās tā, ka piens paliek lieks vai ātri прокисает, īpaši tas attiecas uz jūsu prātā, kā īstai saimniecei, kā zināms, nekas nedrīkst выбрасываться!
Un, starp citu, ir vēl viena priekšrocība šo produktu: pat skābs, kuru vairs nav iespējams lietot tīrā veidā, tas viegli kļūst par sastāvdaļu citiem ēdieniem. Bet kas ir pats interesantākais, dažas no tām iet tikai garšo labāk, kuplākas un аппетитнее, ja to pagatavošanai izmanto skābs produkts.
Nekā noderīga piens?
Parastais govs piens ir bagātīgs avots vitamīna D un kalcija, kas ir tik nepieciešami, veidot skeletu un nostiprināt savu spēku: tas ir iemesls, kāpēc viņa vienmēr piešķir cilvēkiem, kuri slimo ar osteoporozi.
Liels daudzums piena olbaltumvielu, kas, starp citu, atšķirībā no dzīvnieka, ir ļoti viegli sagremojams, un palīdz tikt galā ar infekcijām, dažādām visādām saaukstēšanām un slimībām. Turklāt piena produkti ir bagāti ar vitamīnu A un fosfors, kas nepieciešamas, lai labu redzi; vitamīniem C un E vitamīnu, b grupas vitamīnus, kā arī kāliju, magniju, nātriju un citiem noderīgiem mikroelementiem.
Lai nav garām šādu vērtīgu kanālu maģijā elementus, jums ir nepieciešams zināt, ko garšīgu var pagatavot no piena. Mēs esam gatavi jūsu uzmanībai nelielu sarakstu ar receptēm, kas neaizņems jums daudz laika un spēka, bet kopā ar to, priecēs jūs un jūsu tuviniekus ar garšīgām un noderīgām lietām.
Recepte dārzeņu piena zupas
Pagatavošanai tev būs nepieciešams:
Izlasot sastāvu receptes, iespējams, var likties, ka šādi produkti ir nereāli savienot vienā garšīgs ēdiens, pie tam vēl un saņemt, ka nekas cits kā īsta zupa! Bet tas ir tikai no pirmā acu uzmetiena, nepieciešams kaut reizi pagatavot un izmēģināt, lai novērtētu lielisku garšu šāda ēdieni.
Tātad, lai sāktu нашинкуем kāposti salmiņos, krāsaino dalām uz lapas, un kartupeļus sagriežam kubiciņos. Iepriekš liekam pienu un ūdeni uz krāsns atsevišķos traukos. Verdošā ūdenī опускаем sagrieztu kāpostu, un kartupeļus, burtiski 1 minūti pēc tam вытаскиваем un liekam вариться kartupeļus piens uz 15 minūtēm. 3 minūtes pirms gatavības nosūtām mūsu zupa un zaļie zirnīši, aizpildam to ar sāli un cukuru pēc garšas. Gatavo piena zupu pasniedz uz galda, ar sviestu.
Protams, tas nav vienīgais variants iespējamo piena zupu, var jums patiks zupa-biezeni vai piena variants ar ķirbi, jums izlemt, jo receptes ir tiešām daudz! Bet mēs par pārmaiņām, uzskata, ka vēl var pagatavot no piena, un, kā izrādās, sanāks kārtīgs saraksts: piena putras, krējuma deserti, dažādi salds vai sāļš pankūkas, pankūkas un pat saldējumu! Un cik daudz interesantu un noderīgu lietu var pagatavot no silta piena! Tās pašas receptes iegūs jaunu, īpatnēju garšu.
Recepte krēms-deserts skābs piens
Mums būs nepieciešams:
Cepums piens ar krējumu, pievienojam tur cukuru, atdalīto no apelsīna un smalki sagrieztu miziņu. Atsevišķi izšķīdināt želatīnu, 150 g ūdens, pēc tam pielej to ar sagatavoto masu. Visi pārmaisām un взбиваем ar mikseri, līdz pilnībā sabiezē.
Lai desertā nav zaudējis savu sulīgs veida, jauda ir uzkults ar masu nepieciešams ievietot citu, lielā traukā, kas piepildīts ar ledu. Tagad раскладываем desertu traukiem vai nelielu чашечкам, apberot no augšas apelsīnu miziņu un pūdercukuru. Pirms pasniegšanas krēmu būtu ievilkties ledusskapī apmēram 2 stundas.
Kā redzat, daži piena ēdienus var pagatavot arī no skābu produktu, un ko darīt, no nokavētā piena? Vienmēr ir žēl vienkārši ņemt un izmest, jo īpaši, ja tas vēl ir normāls izskats un garša. Ja tā ir vienkārši скисло, nevis прогоркло, bet arī tas notiek, tad var mēģināt darīt pankūkas vai pankūkas.
Recepte оладушков uz skābs piens
Mums būs nepieciešams:
Sajaucam pienu ar olu, pievienojam raugu, cukuru, vaniļas un šķipsniņu sāls. Visas sastāvdaļas взбиваем ar mikseri līdz izveidojas viendabīga masa, pēc tam pielej pa daļām miltus, tā, lai neveidotos kamoliņi. Dodam mīklai 10-20 minūtes nostāvēties, pēc tam ēdamkaroti izliekam mīklu uz uzsildītas pannas, iereibis. Cepam pankūkas no abām pusēm līdz sārtas garoziņas veidošanās.
Recepte olu krēms uz piena
Lai pagatavotu mums būs nepieciešams:
Sajaucam pienu ar cukuru un liekam uz plīts, lai tas закипело, ir nepieciešams sekot līdzi pilnu растворением cukura. Atvesto materiālu izsijājam miltus un просушиваем to iepriekš cepeškrāsnī. Olas ir nedaudz sakult un pievienot miltus, pakāpeniski, lai neveidotos kamoliņi. Šajā laikā jau ir uzvārīties pienu, to nepieciešams nedaudz atdzesē un lēnām ielej sagatavoto maisījumu miltiem un olām, process pastāvīgi помешиваем.
Kad viss ir labi jumbled augšu, liekam masu uz šķīvja, labāk uz ūdens vannā. Krēms ir nepieciešams, vāra, līdz sabiezē, bet gādāt par to, lai tas nav вскипел, kad tā sasniedz vajadzīgo konsistenci, pievieno izkausētu sviestu un vaniļu, maisot.
Tad krēms ir nepieciešams, izņemt no krāsns, strauji atdzesē (lai to izdarītu, bļodā ar krēmu var likt traukā ar aukstu ūdeni vai ledu), pēc tam to var izmantot ļaunprātīgi.