Par noteikumiem un nozīmē dalītās ēšanas ir rakstīts daudz, raksti un pat grāmatas, šo tēmu nemitīgi apspriež augstākajās aprindās, bet dietologi un ārsti nav apnicis strīdēties par tēmu ieguvumiem un trūkumiem šādu metodi notievēšanai un veselības uzlabošanai.
Nevienam nav noslēpums, ka pareiza ēšana - tas ir vesela filozofija, zinātne, kas līdz šim vēl nav izpētīta pilnībā, bet jau šodien var sniegt daudz noteikumu, kuri tiešām spēj palīdzēt jūsu veselībai.
Lai saprastu loģiku dalītās ēšanas, bet galvenais, lai pārliecinātos par rezultātu, un sajust atšķirību salīdzinājumā ar ierastajām metodēm uzsūkšanos pārtiku, ir nepieciešams pārbaudīt to uz sevi. Piesūcināšanas vismaz divas nedēļas, lai saprastu, par ko iet runa šajā rakstā.
Pamatprincipi dalītās ēšanas

Jūs kādreiz esat ievērojuši, kā pēc sātīgām pusdienām, kas sastāv no trim ēdieniem, gribas gulēt? Bet, ja apēst nelielu porciju rīsi ar dārzeņiem? Tieši negribēsies! Izrādās, ka svarīgākais nav pat tas, ko konkrēti mēs ēdam un kā mēs apvienojam šos produktus savā starpā.
Izgudrojums dalītās ēšanas pieder dietologa Viljama Хэйю, kas 20-tajos gados pagājušā gadsimta izstrādāja īpašu diētu. Tas ļāva panākt pareizu ķermeņa silueta un atbrīvoties no dažiem veselības problēmas.
Viljams absolvējis rīgas medicīnas institūtu, pēc tam ilgu laiku strādāja Ņujorkā ārstu universālu. Interesanti, ka diētu viņš gatavoja vispirms par sevi, jo tajā laikā bija lielas veselības problēmas, nieru un svēra vairāk nekā 100 kg
Ar viņa slimību bija svarīgi izvairīties no produktiem, kas šķeļ skābā vidē, ko viņš un ir izpētījis lielu skaitu zinātnisko darbu, повествующих par ietekmi, pareizu uzturu uz cilvēka veselību.
Rezultātā, paklausot saviem uzskatiem un principiem, выведенным pētījumu procesā, Viljams izdevies būtiski uzlabot savu veselību un dažu mēnešu laikā atbrīvoties no 23 kg liekā svara!
Pamatprincipi dalītās ēšanas kopš tā laika ir palicis gandrīz nemainīgs: visi pārtikas produkti, kas nosacīti dalās uz grupām, dažas no tām savā starpā apvienot, var un pat ir nepieciešams. Un daži kategoriski aizliegts.

Piemēram, pēc principus dr, ogļhidrāti tiek sašķelti sārmainā vidē, bet, lūk, tauki - skābs.
Ka rezultātā mēs esam: organisms vienkārši nav spējīgs vienlaicīgi atskaņot sevī šīs divas vides, un tas nozīmē, ka картошечка ar grilētu vistiņu, kas bija mums kuņģī pēc sātīgām pusdienām, būs sagremojamam ilgi un atsevišķi.
Pamatprincipi dalītās ēšanas

Vispirms dosies gājienā ogļhidrāti (kartupeļi), kas tiks перевариться aptuveni 3 stundas, bet olbaltumvielas, tas visu laiku būs tikai gulēt kuņģī, подгнивая un gaida, kas vajadzīga, lai sevi vidi. Kā rezultātā šādas pusdienas būs sagremojamam aptuveni 10-12 stundas, kur noteikti noritēs rūgšanas procesus un smago guļus, būtībā, visu dienu!
Visbiežāk par šīs 12 stundas, mēs vienmēr paspējam paēst vēl kaut ko līdzīgu, kā rezultātā nepareiza karsējot nebeidzas nekad! Un sekas ir ļoti neapmierinoši - smagumu vēderā, gremošanas trakta saslimšanas, aizcietējumi un noteikt liekā svara.
Sanāk, ka tādām grūti ēdienreizēm mēs pastāvīgi перегружаем iekšējie orgāni mūsu ķermenī, no kurienes arī rodas problēmas. Interesanti, ka Viljams Siena un viņa sekotājs Herberts Shelton nodzīvojuši aptuveni simts gadu laikā, kas, piekritīsiet, ir pietiekams laiks, lai cilvēkiem, kam ir nopietnas saslimšanas, problēmas ar lieko svaru.
Strīdi par efektivitāti atsevišķi izvēlne, iespējams, nav утихнут nekad, bet runāt par to, ka tas ir atkritumu laika, iespējams, ir muļķīgi.

Galvenā būtība


Ja sekot metodikas William Хэя, tad ir svarīgi zināt, ka visi pārtikas produkti var nosacīti iedalīt trīs grupās: olbaltumvielas, ogļhidrāti un augu produktiem.
Pirmajā grupā ietilpst, galvenokārt, visu veidu gaļa, zivis, rieksti, sēnes, saulespuķu sēklas, pākšaugi. Otrajā - visi miltu izstrādājumi, mīļākie saldie konditorejas izstrādājumi, makaroni, ievārījums, tēja, cukurs, maize, medus, kartupeļi, graudaugi.
Pamatprincipi dalītās ēšanas

Augu izcelsmes produkti, kas pieder grupai tā saukto neitrālu produktu, kas lieliski sader gan ar ogļhidrātiem, gan olbaltumvielām. Pie tiem pieder: svaigi spiestas sulas, zaļumi, dārzeņi, ogas, žāvēti augļi, eļļa, siers (tauku saturs ne vairāk kā 45%), krējums un griķi.
Patiesībā, produktu saderību griezties ap šiem trim galvenajām grupām, lai gan, protams, visur ir savi izņēmumi. Speciāli šādiem gadījumiem ir saderības tabula, kurā detalizēti uzskaitīti visvairāk sastopamie pārtikas produkti ar saviem skaitļiem un krāsām, kas parāda, kas ir saderīgs vienu produktu no citiem, vai nē.
Pamatprincipi dalītās ēšanas

Neiedziļinoties sīkumos, var uzzināt kopējo sistēmas princips. Piemēram, olbaltumvielas ar olbaltumvielām apvienot nevar nekādā gadījumā! Jūs jautāsiet, kāpēc? Jo vide uzsūkšanos, tiem ir jābūt vienāda. Visa lieta ir tajā, ka dažādas olbaltumvielas saturošus produktus un dažādas pēc sastāva un, lai tās kvalitatīvi pārstrādāt prasa daudz laika un pārtikas sulas, un, tātad, jūs ilgu laiku varēsiet sajust smagumu vēderā, un, iespējams, vieglu nelabumu.

Ko var un ko nevar?


Daudziem var likties, ka dalīts uzturs - tas ir grūti, невкусно un garlaicīgi - поедай caurām dienām отварную vistu ar salātu lapām, lūk, te tev ir visas izvēlnes. Patiesībā, ir ļoti daudz receptes, kas ļauj pieturēties pie šiem principiem, bet baudīt garšīgu un ļoti pievilcīgām ēdienus!
Ja jūs uzstādīsiet sev vēlamo noskaņu, rezultāti neliks sevi ilgi gaidīt: uzlabota pašsajūta nav vairs jums, lūdzu, kā notievēšanas procesu, arvien vairāk un vairāk palielināt apgrozījumu.

Tātad, ko nav vērts darīt?


  • Vienā ēdienreizē nedrīkst kombinēt ogļhidrātus ar olbaltumvielām, bet vienkārši izsakoties: maize ar desu vai šķiņķi, kartupeļus ar gaļu, zivīm, rīsiem, gaļu ar makaroniem. Labi būs sagremojamam pārtikas viena veida vai saderīga ar otru: zivis un dārzeņus, gaļu ar mērci, steiks ar salātiem, vistas gaļa ar dārzeņiem.

  • Izvairieties par vienu reizi lietot tikai протеиносодержащие produkti, piemēram, omlete ar šķiņķi vai sieru - nav variantu. Bet, lūk, omlete ar dārzeņiem vai brokoļi - kombinācija uz pieci ar plusu.

  • Ja jūs stick ar diētu, lai nomestu liekos kilogramus, tad izvairieties no tāda šausminoša kombinācijas: мучное+мучное. Piemēram, makaroni ar maizi vai kartupeļus ar maizi, bet desertā vēl un palutināt sevi ar kūku.

  • Nav pats veiksmīgs apvienojums - miltiem un skābo augļu, neskatoties uz to, kā mēs pie tām esam pieraduši. Piemēram, torte ar zemenēm vai zemenēm, шарлотка nav labākais veids, kā būs sagremojamam jums kuņģī.

  • Īpašu uzmanību gribētu pievērst pienam - produkts, kas var apvienot ar citiem produktiem, dzert to nepieciešams atsevišķi, vēlams, vairākas stundas pirms ēšanas. Izņēmums ir salātus un vārīti dārzeņi.