Перловая putra bieži vien nepelnīti tiek ignorēts izvēlnē приготавливаемых ēdienu. Smaga kuņģa, невкусная, kas izraisa meteorismu - ko tikai ne dzirdi. Un galu galā, vienkārši daudzas sievietes pat nenojauš noslēpumus, kā vāra перловку. Vēl senatnē putraimus prata iegūt no miežiem un zināja visu par to lieliskajām īpašībām. Kareivji, palielinātu spēku un izturību, sasniedzām muskuļu, lietojot produktus no miežiem. Putraimi veicina ne tikai rupju vīrieša spēku. Tas uzlabo vielmaiņu, aktivizē smadzeņu darbību un nervu sistēmu.
Tie, kas domā, ka piesātina organismu ar olbaltumvielām, ēdot pārtiku no gaļas, zivīm un piena, kļūdās. Vāra перловку nozīmē bagātināt sevi ar aminoskābēm un proteīniem. Ļaujiet viņiem nav tik daudz, bet starp tiem ir neaizvietojams lizīns. Arī vitamīni (A, D, E, b, folātu un nikotīnskābe), makro - un mikroelementus (fosforu, kalciju, magniju, jodu u.c) arī klāt. Diētiskās šķiedras veicina normālu zarnu darbību. Ogļhidrāti pārsvarā ir noderīgi sarežģītiem savienojumiem.
Kā lietot superveselīgu produkts
Putra перловая - ir ēdiens, kas ir ļoti piemērota veseliem cilvēkiem, kas palīdzēs tiem, kuri vēlas padarīt savus ēšanas racionāls un sabalansēts. Ja zināt, kā vārīt перловку, tad to var izmantot arī kā uztura uzturu. Ģimenes budžets cietīs, jo cena ir diezgan pieņemama.
Brokastis būs noderīga un barojoša, ja iesniegt biezputru kā pamatēdienu ar ievārījumu, riekstiem, žāvētiem augļiem. Garšīgi šāds ēdiens ar sviestu, pienu vai saldo krējumu. Visbiežāk tomēr saimniecei ir jautājums, kā vāra miežu putrai piedevās. Ēdiens var veikt no divu veidu перловки: potcelma ar iegareniem pupiņām un holandietes ar pupiņām, kas atgādina bumbu.
Pērkot produktu, labi to apsveriet. Tas ir vislabāk izdarīt, ja целлофановая iepakojums caurspīdīgs. Ne uz ko maksāt papildus naudu par klijas, putekļi un gruži. Derīguma termiņš ir ne tikai ātri bojājošos pārtikas produktus, bet arī graudu izstrādājumu. Uzmanīgi izlasiet šo informāciju. Vai vēlaties zināt, kā pareizi vārīt перловку? Ēdiens sanāks irdena, kad palielinās savu sākotnējo apjomu 5-6 reizes. Tas notiks, kad vārīti robežās stundas. Nedaudz ātrāk сварится голландка. Drupans putra no перловки būs garšīgs ar gaļas гуляшом un zivju kotletēm, sautētas sēnes un cepta vista. Pasvītros garšu ēdienus, mērces un подливы. Zupa vai zupa ar soņa būs garšīgi un barojoši.
Noslēpums gatavošanas gardām piedevām
Kā vārīt miežu putru uz ūdens? Vispirms izlemt, kāda dimensiju ietilpību. Tas var būt glāzi, tasi vai krūze - nav svarīgi. Svarīgi ir stingri ievērot proporcijas. Putraimi un ūdens mērcēšanas vienādā proporcijā, ūdens vārīšanai 3-4 reizes vairāk. Un aukstu tekošu ūdeni rūpīgi промываем putraimus. Lai tā набухала, pārlejam ar aukstu ūdeni, var to darīt uz nakti. Daļa no šķidruma, kas nav iesūcies, nolejam. Un vēlreiz промываем un aukstu tekošu ūdeni.
Mazs noslēpums: lai samazinātu parādības gāzu uzkrāšanās, kas var rasties, lietojot daudz šķiedrvielu, iemaisam pirms варкой putraimus ar verdošu ūdeni uz 10 minūtēm. Šķidrumu nolejam, pievienojam 3-4 pasākuma aukstā ūdens, novedam līdz vārīšanos, samazinām uguni un vārām ar nelielu apkures temperatūras pie aizvērtā vāka. Lai nepieļautu nepiedeg, periodiski помешиваем.
Garšīgs ēdiens multivārāmajā katlā
Recepte перловой putras multivārāmajā katlā neizceļas, kā un gatavošanas daudziem citiem ēdieniem šo brīnumu-aparātu. Putraimus sagatavojam - промываем, dodam набухнуть, nedaudz пропариваем. Закладываем darba tilpums aparāta, pārlejam ar aukstu ūdeni vai kuriem līdz vārīšanās temperatūrai. Vāram tā, kā rakstīts instrukcijā norādītajā režīmā ne mazāk kā stundu.