Recepte slinks kāpostiem

Slinkie kāpostu tīteņi - ēdiens poļu virtuvi. Oriģinālais nosaukums skan, kā "Bigos". Parastā tīteņi no slinkajiem praktiski neatšķiras, bet pēdējos gatavot ievērojami vieglāk. Sastāvdaļas ēdienus var mainīties - viss ir atkarīgs no garšas vēlmēm. Šodien mēs sagatavosim savā klasiskajā veidā.


Recepte slinks kāpostiem


Tas atbilstošu un garšīgs ēdiens, kā nekas cits asociējas ar mājas virtuvi. Slinkie kāpostu tīteņi lieliski derēs pie pusdienām vai vakariņām. Ieprieciniet savus mājiniekus noderīga gards!

Nepieciešamās sastāvdaļas:


  • белокочанная kāposti - 500 gr


  • augu eļļa 5 ēd. k


  • sīpoli - 2 gab


  • burkāni - 1 gab


  • rīsus - 50 g


  • sāls, malti melnie pipari


  • olas - 2 gab


  • maltā gaļa (jaukta vai cūku) - 500 g


  • krējums - 5 ēd. k


  • tomātu sula - 350 ml


    • Pagatavošanas veids:


  • Sīpolus sīki sagriezt, burkānus sarīvēt uz lielas rīve.


  • Раскалите uz pannas 3 ēd. k. saulespuķu eļļu un apcepiet sīpolus kopā ar burkāniem. Cepiet līdz zeltainai krāsai, tāpat kā uz parastu поджарку zupu.
    Recepte slinks kāpostiem


  • Attēls переберите rūpīgi noskalot vairākas reizes un novāriet. Piemēram, tikai noņemiet pannu no krāsns, pārlej ar ūdeni un atkal noskalo ar aukstu ūdeni. Tādā veidā tas nav разварится un nav размякнет.


  • Sagrieziet kāpostu flavorful kvadrāti.


  • Lieciet malto gaļu bļodā, pielieciet pie viņa, rīsi, olas, sīpolus ar burkāniem, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas.


  • Tagad pārejam pie обжариванию. Vispirms раскалите sviestu uz pannas. Pēc tam uzgriezt karoti malta un формуйте nelielas kotletes. Katru apcep no abām pusēm. Nevajag cept līdz gatava stāvokli, jo priekšā vēl slāpē. Kārtīgi tīteņi dziļā pannā vai speciālu formu, lai krāsns.
    Recepte slinks kāpostiem


  • Tālāk mums ir nepieciešams, lai pagatavot mērci. Lai to izdarītu, pievienojiet tomātu sulu, krējumu, sāli un nedaudz piparus. Ielejiet подливой tīteņi un sūtiet cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Pagatavošanas laiks aizņem aptuveni 45-50 minūtes, bet, ja jūs nodot aukstā cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm.


    • Viss ir gatavs! Pasniedziet ar krējumu, dārzeņu salātiem un zaļumiem. Ēdienu var ēst pat bez piedevām, tā tītenis, kas sevī apvieno uzreiz un rīsi, un gaļa.
    Recepte slinks kāpostiem


    Padomus


    Vairāki papildu ieteikumus, lai mājsaimnieces:

  • ja jūs vēlaties, lai подливку vairāk šķidruma, tad ielej 500 ml ūdens. Tas nesāpēs ēdieni, bet padarīs to vēl juicier;


  • ja kāposti ir ļoti cieta un blīva nomazgāt, noplaucēt, tos ar verdošu ūdeni un atstāj uz minūtēm 5. Šī metode palīdzēs padarīt maigāku, ka ir nepieciešams, lai mūsu ēdieni;


  • ja kāpostu sadala procesā cepšanai, tad pievienojiet malto pāris ēdamkarotes miltu. Varat arī ievadīt papildus vairākas olas;


  • kāpostu var sagriezt, bet sablenderē. Lai tīteņi kļūs vēl maigāka. Bet, ja jums patīk labāk justies kāpostus gatavā ēdienā, tad sagrieziet to nazi;


  • sanāks ļoti neparasti, ja nedaudz apcep kāpostus, rīvmaizē rīvmaize;


  • tā vietā, lai tomātu sulas var ņemt tomātu mērci vai izšķīdina pāris karotes tīru tomātu pastas ūdenī;


  • ēdiens sanāks vairāk uztura, ja izmantot vistas maltā gaļa;


  • attēlā var aizstāt ar kukurūzas putraimiem. Īpaši patiks bērniem.


    • Tagad jūs paši redzat, ka slinkie tīteņi darīt tiešām nav grūti. Un ēst to ir prieks! Ja jums ir visi nepieciešamie produkti, tad var jau tagad doties uz virtuvi un sākt gatavot gardo ēdienu!
    Recepte slinks kāpostiem