Garšīgi "soļanka" - ēdiens, kas spēj veldzēt ir spēcīga bada. Nav brīnums, ka saimniecei patīk gatavot šo zupu visai ģimenei. Šajā pagatavošana maltītes ir sava specifika. Tas aizņem daudz laika un nepatikšanas virtuvē. Recepte солянки paredz vairāku veidu desām un gaļas, kas ne vienmēr ir atļauts ģimenes budžetu. Faktiski, zinot gatavošanas noslēpumus, uz jūsu galda var daudz biežāk stāvēt garšīga zupa "soļanka". Recepte budžeta ēdieni un vairākas sieviešu viltībām var palīdzēt katrai saimniecei.

Kā brūvēt soļanka lēti?


Klasiskās receptes zupā jāliek liellopu gaļa, ir vairāki veidi, kūpinātu desu, olīvas. Kartupeļi otrādi neizmanto. Bet mūsdienu atvieglotiem zupas receptes солянки šos noteikumus apiet. Izmanto parasto buljonu ar vistas kauliem, lēti sprauslas nevis šķiņķi, pievieno kartupeļus, kas piešķir pirmajiem ēdieniem sāta. Olīvas var nepievienot.

Recepte солянки izlases


Pagatavošanai nav obligāti jāizmanto visas minētās sastāvdaļas. Esiet radošs un praktiskums. Ledusskapī залежалась sautēta gaļa? Izmantojiet to. Vārīta desa nav iedvesmo ar savu svaigumu? Tad прокипятите to un esiet pārliecināti, ka tas neradīs draudus jūsu kuņģī.

Nepieciešamās sastāvdaļas:
  • liellopu gaļa - 400 gr

  • desa 200 g

  • kartupeļi - 1 gab

  • sīpols - 1 gab

  • burkāni - 1 gab

  • marinēti gurķi - 4 gab

  • citrons - 1 gab

  • skābais krējums

  • tomātu pasta

  • zaļumi

  • garšvielas

  • sāls.


    • Pagatavošanas veids:
  • Lieciet uz uguns katlu ar liellopa gaļu. Pēc 25 minūtēm pievienojiet mizoti kartupeļi.

  • Sagatavo pārējās sastāvdaļas. Attīriet un sagrieziet sīpolus, burkānus, desu. Apcep uz lēnas uguns. Pievienojiet tomātu pastu.

  • Sagrieziet gurķi.

  • Kad kartupeļi būs gandrīz gatavi, pievieno uz pannas зажарку un marinēti gurķi. Прокипятите un izslēdziet.

  • Citronu var pievienot kopā ar zaļumiem pašās beigās vai noslēgt jau šķīvī.


    • Kas jums jāzina par garšīgu pirmajā ēdienā?


  • Olīvas - diezgan dārgs prieks. Bieži vien to nav ieliek traukā. Līdz ar to ir svarīgi spēt sasniegt noteiktu кислинки. To var izdarīt, izmantojot buljona un citronu.

  • Gardu zupu nav ieteicams ēst meitenēm pēc 18:00, jo viņš ir pietiekami калориен. Tāpēc esiet gribasspēku vai gatavojiet uz brīvdienām, kad var normāli paēst pusdienas.

  • Labu ražu, budžeta gatavošanas receptes солянки var kļūt par gaļas komplekts. Atrast tādu var lielveikalos vai мясокомбинате. Parasti to pievieno atgriezumi no dažāda veida desas - šķiņķi, kūpinātu, vārītas un desas.

  • Ja jūs pievienojat vairāk, kā 3 veidu gaļas, nav vērts izmantot kartupeļi.

  • Rezerves zaļumi. It īpaši, ja ir vasara. Tātad, jūs piepildiet savu organismu ar lielu daudzumu vitamīnu, kā "soļanka" sanāk garšīgāka.

  • Obligāti pielikt krējumu.

  • Fani остренького var pievienot čili piparus. Arī jūs varat izmantot jebkuru mīļāko garšvielu - raudeni, koriandru, apiņu stādi-сунели un tā tālāk.

    • Ir novērots, ka jo ilgāk "soļanka" nostāvēs, jo garšīgāk būs. Lai jūs varētu gatavot lielā katlā yummy, un, lai atbrīvotu sevi no gatavošanas vairākas dienas. Labu apetīti!