Daudziem var likties, ka veģetāriešu virtuve nav garšīga, un izceļas ar nelielu dažādību. Patiesībā, tā nav. Daudzi ēdieni ir ļoti pievilcīgs, bet mazspēja, izvēloties produktus, ir stumšanas pavāri veidot ne tikai garšīgi, bet arī skaisti ēdienu, kas spēj izdaiļot, kā ikdienas pusdienas, gan kāzas, svētku mielasti. Viens no tādiem ēdieniem - veģetāriešu pica recepte, kurā mēs aprakstīsim.
Sastāvā ir picas ir tikai noderīgi produkti, un, protams, nav iekļauts gaļas sastāvdaļa. Lai pildījumam izmanto:
kartupeļi,
mazs sīpols,
mazā burkāni,
skrējējs, pupas,
kartupeļi vārīti (neparastu sastāvdaļu, lai pica),
sēnes,
руколла,
tofu,
tomāti cherry,
dažādi zaļumi,
zaļie zirnīši.
Pēc vēlēšanās kādas sastāvdaļas var izslēgt vai pievienot savu iecienītāko dārzeņu.
Sastāvā pārbaudes ietilpst:
2 ēdamkarotes (tējas) sausā rauga,
milti (apmēram 2-25 glāzes),
olīveļļa (divas ēdamkarotes),
ūdens vārīts (glāze),
sāls (pāris tējkarotes).
Sulīgumam gatavošanā izmanto picas mērce ar svaigu, sasmalcinātu tomātu, kuriem būs nepieciešams nedaudz vairāk par vienu tasi, ķiplokiem, olīvu eļļas (pietiek ar vienu ēdamkaroti), oregano, sīpolu un garšvielu maisījumu (pipari, melnie pipari un sāls).
Lai pagatavotu mīklu, ir labāk izmantot lielu trauku. Tai pievienota ūdens, rauga un sāls. Ūdens būtu silts. Pēc tam, kad tiek pievienota lielākā daļa no miltiem un rūpīgi samaisa. Izlej atlikušo miltus un vēlreiz samaisa. Miltus var būt par maz (mīkla ļoti lipīga pie rokām), tad var pievienot vēl nedaudz. Tālāk sastāvā ir ievadīta ar eļļu un mīklu vēlreiz labi samaisa. Gatavu mīklu vajag atstāt siltumā uz dažām stundām, iepriekš ietinot uztura plēvi. Раскатываем mīklu, pievienojam malto gaļu, mērci un выпекаем cepeškrāsnī līdz gatavībai.
Veģetāriešu pica recepšu ir daudz. Minēsim vēl vienu piemēru, vienkāršas un garšīgas picas.
Tās pagatavošanai būs nepieciešams:
ciete (viena ēdamkarote),
05 glāzes ūdens,
milti (desmit pilnas karotes),
olīveļļa (trīs ēdamkarotes)
un sāls.
Mērču gatavošanai tiek izmantoti tomāti, sāls, melnie pipari, ķiploki.
Kā pildījumu, pievieno olīvas (apmēram puse no bankas), sīpolu, pāris nelieli tomāti vai ķiršu tomātiem, saldā paprika, siers, oregano, majorāns, zaļumus, papriku.
Tajā ielej ar sāli un miltus, cieti pievieno ūdeni, olīveļļu un labi samaisa. Mīklu nedrīkst липнуть pie rokām. Pēc pāris stundām mīklu izveltnēt garoziņu, pievieno mērci, pildījumu un cep sakarsētā cepeškrāsnī, līdz gatavs.
Recepte 1
Sastāvā ir picas ir tikai noderīgi produkti, un, protams, nav iekļauts gaļas sastāvdaļa. Lai pildījumam izmanto:
Pēc vēlēšanās kādas sastāvdaļas var izslēgt vai pievienot savu iecienītāko dārzeņu.
Sastāvā pārbaudes ietilpst:
Sulīgumam gatavošanā izmanto picas mērce ar svaigu, sasmalcinātu tomātu, kuriem būs nepieciešams nedaudz vairāk par vienu tasi, ķiplokiem, olīvu eļļas (pietiek ar vienu ēdamkaroti), oregano, sīpolu un garšvielu maisījumu (pipari, melnie pipari un sāls).
Lai pagatavotu mīklu, ir labāk izmantot lielu trauku. Tai pievienota ūdens, rauga un sāls. Ūdens būtu silts. Pēc tam, kad tiek pievienota lielākā daļa no miltiem un rūpīgi samaisa. Izlej atlikušo miltus un vēlreiz samaisa. Miltus var būt par maz (mīkla ļoti lipīga pie rokām), tad var pievienot vēl nedaudz. Tālāk sastāvā ir ievadīta ar eļļu un mīklu vēlreiz labi samaisa. Gatavu mīklu vajag atstāt siltumā uz dažām stundām, iepriekš ietinot uztura plēvi. Раскатываем mīklu, pievienojam malto gaļu, mērci un выпекаем cepeškrāsnī līdz gatavībai.
Recepte 2
Veģetāriešu pica recepšu ir daudz. Minēsim vēl vienu piemēru, vienkāršas un garšīgas picas.
Tās pagatavošanai būs nepieciešams:
Mērču gatavošanai tiek izmantoti tomāti, sāls, melnie pipari, ķiploki.
Kā pildījumu, pievieno olīvas (apmēram puse no bankas), sīpolu, pāris nelieli tomāti vai ķiršu tomātiem, saldā paprika, siers, oregano, majorāns, zaļumus, papriku.
Tajā ielej ar sāli un miltus, cieti pievieno ūdeni, olīveļļu un labi samaisa. Mīklu nedrīkst липнуть pie rokām. Pēc pāris stundām mīklu izveltnēt garoziņu, pievieno mērci, pildījumu un cep sakarsētā cepeškrāsnī, līdz gatavs.