Liels un gaišie Lieldienu pieņemts krāsnis, konditorejas izstrādājumi, tautā sauktas lieldienām. Augša tāda cepšanai tiek ieziesta ar baltu glazūru un rotā atbilstošu dekoru. Bet patiesībā tas ir lieldienu kūkas, kā pareiza lieldienas tiek darīts no biezpiena, nav pakļauti termiskai apstrādei un tiek veidota speciāla prese. Daudzi, pēc предпраздничного gavēņa izvēlas veģetāru кулич, lai pasargātu organismu no liekajiem pārtikas slodzes.

Veggie кулич

Receptes tradicionālo lieldienu куличей daudz, lūk, viens no tiem, kuru sastāvā ir siers un kurkuma. Ņemam:

kilogramu miltu augstākā pakāpē;

paciņu sausā rauga (11 g.);

divas glāzes cukura;

puslitru piena;

paciņu sviesta;

siers (150 gr.);

grīdas tējkarote kurkuma (ja ir), lai piešķirtu dzeltenā krāsā;

pus glāzi rozīņu;

paciņa vaniļas cukura.

Lai помадки (apledojuma) būs nepieciešams glāzi pūdercukura un pāris, top trīs ēdamkarotes iebiezināts piens.
Process vārīšanas tests sākas ar, sajaucot dziļā traukā cukuru un raugu, kā arī piedevas ar iegūto maisījumu подогретого silta piena. Опару atstājam uz laiku (15-20 minūtes), pēc tam вливаем tur siltu izkausētu sviestu, izliekam творожную masu un aromātu vaniļas cukuru. Rūpīgi sajaucot sasniedzam viendabīgajai masai. Pakāpeniski ieviest sausās sastāvdaļas - kurkuma ar miltiem un вымешиваем mīklu. Iegūto saliekamās раскладываем par iepriekš sagatavoto marinādi. Ja tiem vēl nav pretpiedeguma pārklājums, iekšējā virsma un apakšā tiek ieziesta ar eļļu, un посыпается jebkuru панировкой vai выстилается iereibis papīra. Piepildītas formiņas ir nepieciešams atstāt siltā vietā, lai porciju gabaliņos testu uz pusi ir palielinājies apjomā. Attiecas detaļu, kas iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī un cep uz nelielas uguns.
Kas gatavota no iebiezināts piens un pūdercukura glazūra (sajauc abas sastāvdaļas) iesmērēt virsroku остывших куличей. Nav vērts baidīties, ja помадка būs жидковатой, tad viņa sastingst. Un lieldienu kūkas gatavi!

Ātrā veggie куличик

Cept augu кулич ir nepieciešams, lai krājumi uz tādām sastāvdaļām :

viens svaigu banānu, šī sviestu;

apelsīnu sulu (50 ml);

minerālūdens (240 ml);

augu eļļa (30 ml);

brūno cukuru (100 g.);

paškrāvēju (10 g.);

sāli (paul tējkarotes);

gaišo rozīņu (50 gr.);

ir izsijāti kviešu miltiem (250 gr.).

Lai помадки:

pūdercukuru ar ванилином(100 gr.);

citrona sulu (5 ml).

Vispirms размягченному банану подливаем apelsīnu sula. Pēc tam visas pārējās sastāvdaļas pēc minētajā kārtībā. Veidlapas куличей var iegādāties gatavu vai izmantot vispiemērotāko mājas traukiem. Ideāls variants tiks skārda bundžas zem konservi. Eļļot un bruģēts ar cepamo papīru ietilpības jāaizpilda tests divas trešdaļas apjomu, lai atstātu pieaug, pat neskatoties uz to, ka raugs šajā receptē mums nav izmantotas. Расстоявшиеся sagataves nosūtām uz stundu iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī pie 180 grādu temperatūrā. Gatavo lieldienu kūkas izņemam no formiņas un atstājam, līdz pilnīgi atdzesēts.
Помадку vārām nelielā kastrolī, sajaucot visas nepieciešamās sastāvdaļas, uz minimālas uguns, nepārtraukti maisot. Palielinot to līdz vēlamajai konsistencei, pārstājam alus un sasmērējam atdzisušās lieldienu kūkas.
Virs помадки, pēc vēlēšanās var uzklāt spilgtu svētku присыпку.