Kaut kad sen, lai cept tas ir mīļākais visiem kārums, saimnieces отмеряли visas sastāvdaļas, izmantojot kauss (cups), tādēļ tas ieguvis nosaukumu "kauss kūka" vai cup cake. Iespējams, šo ēdienu var gatavot daudzus gadus, un nekad neatkārtosies. Milzīgs skaits receptes mīklas, lai капкейков, pildījumus un krēmi ir vienkārši apbrīnojams.

Arī tur ir vairāki veidi, to iesniegšanas un rotājumi: krāsainas groziņus, slikti, ogas, izvēles rūtiņas un citi. Šodien mēs piedāvājam jūsu uzmanībai dažas no populārākajām iespējas. Noslēpums gatavošanas капкейков ir tā, ka sākumā ir nepieciešams sakult sviestu ar cukuru un tikai pēc tam pievienot arī citas sastāvdaļas, no šī deserts sanāk ļoti maiga.

Recepte капкейков ar pildījumu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

sviesta (kausēta) - 100 gr.

saldais krējums - 50 gr.

cukurs - 150 gr.

piens - 150 gr.

kviešu milti - 240 gr.

vistas olas - 2 gab

sāls

vaniļas cukurs

citronu, apelsīnu sulu - 1 glāzi

citrona miziņu - 1/2 citrona

soda, veldzētie etiķis - 1/2 tējk.

jebkādi augļi, lai virskārtas

Pagatavošanas veids:

ar miksera palīdzību взбиваем sviestu un cukuru, līdz masa побелеет;

turpinot putot, pievienojiet olas, krējumu un pienu;

miltus nepieciešams, lai izsijāt, sālīt un pievienot ieraugu;

savienojam šķidrums un sausās sastāvdaļas un uzmanīgi pārmaisām. Neuztraucieties, ja mīkla ir diezgan šķidra, капкейки no šī sanāk ļoti maiga;

formā, lai smalkmaizītes liekam nedaudz testu, pēc tam pildījuma un atkal mīklu.

Tas ir pilnībā jānosedz augļi un aizņemties, ja to apmēram 2/3 formas;

kuģis капкейки ar pildījumu, kas sakarsēta līdz 200 grādiem cepeškrāsnī.

Pagatavošanas laiks aizņem aptuveni 25-30 minūtes.
Gatavību desertu var pārbaudīt, izmantojot koka zobentiņi.
Pēc tam, kad deserts испечется, to nepieciešams pilnībā jāatdzesē un tikai pēc tam izrotāt krēmu.

Recepte šokolādes капкейков

Nepieciešamās sastāvdaļas:

sviests - 75 gr.

kakao pulveris-100 g.

milti - 300 gr.

cukurs 250 gr.

soda 1 tējk.

ieraugu - 1 tējk.

stipra kafija - 100 ml

vistas ola - 1 gab

jogurts - 150 ml

Pagatavošanas veids:

eļļa ir nepieciešams, lai izkausētu, микроволновке vai tvaika pirtī;

visas sausās sastāvdaļas sajaucam dziļā bļodā, līdz viendabīgas masas;

atsevišķi взбиваем jogurts ar olu;

tagad ir nepieciešams, lai sajauc šķidrās un sausās sastāvdaļas šokolādes капкейков.

Saskaņā ar šo recepti viņi iegūst izteikti brūnā krāsā, un tas parasti nekas neparasts cepšanas;

tagad ieliekam mīklu konditorejas maisiņā un izliekam uz veidlapas, 2/3;

uzkarsē krāsni līdz temperatūrai, kas ir 180 grādiem un cep капкейки apmēram 15-20 minūtes.

Biezpiena-citronu капкейк recepti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

milti - 200 gr.

olas - 2 gab

sviests - 100 gr.

piens 120 ml

творожная masa - 100 gr.

cukurs - 150 gr.

citrona miziņa - 1 ēd. k

ieraugu - 1 tējk.

sāls

citrona sulu

Pagatavošanas veids:

взбиваем ar mikseri sviestu ar cukuru, pievienojam biezpienu, olas, sāls;

izsijā miltus sajauciet ar paškrāvēju, ieliet pienu, pievienot biezpiena-eļļas maisījumu, kā arī sulu un citrona miziņu;

izmantojot piedurknes aizpildiet speciālu formu 2/3.

Pēc tam kuģis cepeškrāsnī, kas iepriekš sakarsēta, un atstāj uz 15-20 minūtēm.

Brīnumgardās капкейки sagatavoti saskaņā ar šo recepti, var būt dekorēti ar kādu krēmu: citronu, šokolādes, acis no apkārtējās vides nelabvēlīgas, biezpiena vai ogu.