Dažām saimniecēm šķiet, ka garšīgi konditorejas izstrādājumi notiek tikai veikalā. Citas sievietes jau sen ir iemācījušies gatavot gardu kūku uz кефире, kas kļuva par savu firmas ēdienu. Viņa recepte ir vienkārša, bet pirms tā, kā to izmantot, ir vērts iepazīties ar vairākiem svarīgiem noteikumiem. Turklāt, ir vērts atcerēties, ka cepums ar kefīru - tas ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī veselīgi. It īpaši, ja piena produktu, jūs ražojam mājās pats.

Ātrais pīrāgs кефире: priekšrocības un pozitīvās īpašības

Barojošās īpašības mīļoto piena produktu novājētāju sievietēm ir zināmi jau sen. Kefīrs palīdz nomierināt nervu sistēmu, aktivizē gremošanas procesus, uzlabo zarnu trakta darbību un ādas kvalitāti. Bieži dzērienu sauc par ilgdzīvošanas eliksīru un jaunības. Lielākā daļa derīgo īpašību tiek saglabāti tajā pat pēc termiskas apstrādes. Turklāt, bieži vien ledusskapī mājsaimnieces paliek недопитый piena produkts. Izmest viņu žēl, bet dzert vairs negribas. Tas nozīmē, ka no tā vajag darīt mīklu uz кефире, lai kūka. Lai papildinātu ēdiens vitamīnu kokteili, izmantojiet mīļākie augļi (sezonas). Konditorejas izstrādājumi lieliski kombinēt ar āboliem, ķiršiem, plūmēm, zemenēm, mellenēm un citiem meža ogām.

Pīrāgs recepte par кефире ar augļiem

Saldummīļi ir jābūt uz čeka. Pēc pagatavotu šo kulinārijas šedevru, nāksies sēsties uz diētu. Jo to gribēsies ēst daudz. Iespējams, pat cept vēl vienu. Turklāt šī pīrāga recepte uz кефире ļoti vienkārši un ātri. Viņa pārvarēs pat начинающая saimniece vai bakalaura.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

kefīrs - puslitru

olas - 2 gab

sezonas augļi (mūsu gadījumā banāni un āboli)

milti - 2 ēd.

cukurs - 2 ēd.k.

soda

citronu sulu.

Pagatavošanas veidu

Sajaucam olas ar cukuru. Гасим sodu, citrona sulu un pievienojam bļodā. Sablenderē, līdz ir viendabīga masa.

Pievienojam kefīru un miltus. Turpinām labi вымешивать.

Sagriežam augļus. Izliekam tos uz cepešpannas, kas iepriekš ietaukotas ar margarīnu. Jo vairāk augļu, jo juicier būs garša.

Biezumu testa regulējam, pievienojot miltus. Galu galā tā vajadzētu būt, piemēram, trekno krējumu. Iemaisam augļus.

Kuģis uzkarsētā cepeškrāsnī. Выпекаем 25-30 minūtes. No augšas var apkaisa ar kanēli vai pūdercukuru.

Pasniedzam uz galda, silta. Ideāli sader ar melno tēju vai liķieri.

Gatavošanas noslēpumus garšīgu mīklas

Lai cieši sanāca īpaši gardu, sagatavojiet kefīru, lai viņa mājās. Kā to izdarīt, ja jums nav йогуртницы? Viegli! Pērciet pie vecmāmiņas lauku piena. Uz litru burkā ieliec mīzali maizes gabalu. Ielejiet pienu un nolieciet siltā vietā. Pēc 12 stundām varēsiet nobaudīt svaigu, dabīgu kefīru. Droši pievienojiet to mīklu.

Noteikti izmantojiet ieraugu vai sodas, dzēstie etiķi vai citronu sulu.

Ļaujiet masai ievilkties siltumā, lai konditorejas izstrādājumi pieauga un bija maiga.

Vislabāk maisot, līdz tās blenderī, tad kūka sanāks vairāk gaisa.

Ja jūs vēlaties pacienāt draugus ziemā, tad var darīt pīrāgs ar ievārījumu. Ideāli sader ar ķiršu vai смородинным. Bet var izmantot arī jebkuru citu mājas ievārījums, kā arī rieksti. Labu apetīti!